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什么牌子的奶油做蛋糕最好
一般
做蛋糕
用
什么奶油最好
答:
奶油
裱花
蛋糕
的话一般建议使用植物奶油。植物奶油就是人造奶油,对健康相对不利,但是因为易打发、稳定性好shu的特点所以被普遍用于裱花。国内用
的比较
多的是金钻。如果以健康角度考虑的话就是用动物性奶油,主要
品牌
有安佳、雀巢、铁塔、总统等……建议仔细看其中的脂肪含量,越高裱花的稳定性越好。打发...
做蛋糕
用
什么奶油最好
答:
奶油
裱花
蛋糕
的话一般建议使用植物奶油。植物奶油就是人造奶油,对健康相对不利,但是因为易打发、稳定性好shu的特点所以被普遍用于裱花。国内用
的比较
多的是金钻。如果以健康角度考虑的话就是用动物性奶油,主要
品牌
有安佳、雀巢、铁塔、总统等……建议仔细看其中的脂肪含量,越高裱花的稳定性越好。打发...
做蛋糕
用
什么牌子奶油
使花成形
答:
奶油
裱花
蛋糕
的话一般建议使用植物奶油。植物奶油就是人造奶油,对健康相对不利,但是因为易打发、稳定性好的特点所以被普遍用于裱花。国内用
的比较
多的是金钻。如果以健康角度考虑的话就是用动物性奶油,主要
品牌
有安佳、雀巢、铁塔、总统等 建议仔细看其中的脂肪含量,越高裱花的稳定性越好。打发奶油,...
用哪一种淡
奶油做蛋糕好
答:
用抽蛋器按一个方向搅打,搅打过程中分三次加入奶和细沙糖。容器下面
最好
放上冰水,温度低更容易把奶油打发。这个过程是很艰苦滴,要打NN久,胳膊NN酸。不行了,就换人继续打。(不过,现在好了,偶买了个电动打蛋器,一会就打好了)。最后奶油打好了,就成了香甜可口,忪软滑腻
的蛋糕奶油
了。
用哪一种淡
奶油做蛋糕好
?
答:
用抽蛋器按一个方向搅打,搅打过程中分三次加入奶和细沙糖。容器下面
最好
放上冰水,温度低更容易把奶油打发。这个过程是很艰苦滴,要打NN久,胳膊NN酸。不行了,就换人继续打。(不过,现在好了,偶买了个电动打蛋器,一会就打好了)。最后奶油打好了,就成了香甜可口,忪软滑腻
的蛋糕奶油
了。
做奶油
裱花
蛋糕
用
什么牌子的
淡奶油?
答:
奶油
裱花
蛋糕
的话一般建议使用植物奶油。植物奶油就是人造奶油,对健康相对不利,但是因为易打发、稳定性好的特点所以被普遍用于裱花。国内用
的比较
多的是金钻。如果以健康角度考虑的话就是用动物性奶油,主要
品牌
有安佳、雀巢、铁塔、总统等……建议仔细看其中的脂肪含量,越高裱花的稳定性越好。打发奶油,...
做蛋糕
用
什么品牌奶油好
答:
奶油
裱花
蛋糕
的话一般建议使用植物奶油。植物奶油就是人造奶油,对健康相对不利,但是因为易打发、稳定性好的特点所以被普遍用于裱花。国内用
的比较
多的是金钻。如果以健康角度考虑的话就是用动物性奶油,主要
品牌
有安佳、雀巢、铁塔、总统等……建议仔细看其中的脂肪含量,越高裱花的稳定性越好。打发奶油,...
一般
做蛋糕
用
什么奶油最好
答:
其实植物
奶油
这种东西对人身体一点好处都没有,而且是人造的,说是不怕胖其实是一样的,而且还没有奶香味,纯粹是替代品,奶油就是乳脂的好。如果你不是
做蛋糕
裱花的话,我推荐你用雀巢淡奶油,烹调用很好的,没有味道而且价格公道又
比较好
买,一般大超市都有,搭配三花淡奶一起用,可以使味道提升一...
做蛋糕
用
什么牌子的
鲜
奶油好
?
答:
自己吃还是卖?卖的话一般都用金钻等,这种
牌子
是植物
奶油
,就是
蛋糕
店里卖的那种,不过对身体没啥好处。特点是稳定性好,
比较
便宜。自己吃的话当然要用动物奶油,价格高点,但吃得健康。一般的就是雀巢淡奶油,安佳淡奶油,还一点的就是国外的牌子了。不过稳定性不那么好,需要冷一点的环境打发成功 ...
哪个牌子的奶油
,
做蛋糕
口感
比较好
答:
安佳是口感
最好的
。不过挺难买到的,只有网购比较实惠方便一点。其实一般做冰激凌来说,雀巢的也不错。天然动物性
奶油做
的冰激凌超棒的。最好再去弄段香草枝就完美了。其实选择奶油味道的话,一般看它的含脂量,在市售的一些
牌子
里,雀巢是最低的,所以液体是雪白雪白的,安佳的含脂量要比雀巢高三倍...
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