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倒了油是不好吗
将乙醇倒入食用花生油中食用花生油会变成柴油和甘
油吗
?
答:
不可以。花生
油
属于高级不饱和脂肪酸甘油酯,由高级不饱和脂肪酸和甘油酯化而成,属于酯类化合物。酯类化合物可以在一定条件下和醇类化合物发生醇解反应,生成新酯和新醇。因此在有催化剂存在的情况下,乙醇能和花生油发生醇解反应生成甘油和高级不饱和脂肪酸乙酯。柴油主要是烃类化合物,不可能由脂类化合...
如何惩罚犯错男友?24个方法教你
答:
1.让他不停夸你不许重复满意为止 2.让他涂指甲油,满一周才可以刮 3.发自拍丑照到社交平台,配文我错了 4.吃一包口香糖一边嚼一边说我错了 5.惩罚他刮掉身上的腿毛(其实哪里都 可以) 6.涂上口红出门去倒垃圾 7.三天不允许吃肉,只能看我吃肉 8.照图画二维码,画到能扫出来为止 9.用他的特长为你做件事...
机油的保质期是多久,用了过期机油会怎么样?
答:
1、用一层塑料膜罩在机油的瓶口,然后把机油瓶盖拧上。注意保持瓶口密封性,选用较厚的塑料膜,如果可能可以滴蜡密封,这样能更好的隔绝空气。2、把密封好的机油放在阴凉干燥的地方,这样可以避免机油发生氧化反应变质,例如墙角。3、对于放置时间较长的机油,不建议车主继续使用,如果是救急用,记住在使用...
芝麻油竟是用纯香精勾兑是怎么回事?
答:
芝麻油正常的勾兑应该只用几滴香精,然后加入着色剂及增稠剂。香油对温度相当敏感,所以在温度较低时有可能分层。若在常温下有分层、0℃下粘度无明显增加,(国家标准在做冷冻试验时在摄氏零度存放5.5时,不结冻为合格)不凝则很可能是掺假的混杂油。若在什么温度下都无分层,说明香油中加入了防冻添加...
食用油烧热有腌菜味能吃吗?
答:
食用油有哈喇味不能吃。含油脂较多的油类、糕点、鱼肉类的干腌制品、核桃、花生、瓜子等食物都很容易产生哈喇味。这是因为哈喇味是由油脂变质产生的。含油脂的食物若贮存时间太长,在日光、空气、水及温度的作用下,就会被氧化分解、酸败,从而产生异味。吃了有哈喇味的食品,可能引起恶心、呕吐、腹痛、...
花生米炸糊了 还能吃吗?---不是太糊
答:
油炸花生米的做法:1.花生米备好。2.花生择去坏粒,洗净落灰,放在篓子里沥干水分。3.油锅刷洗干净。4.色拉
油倒
入锅中。5.将煤气炉火打开,开小火,倒入沥干水分的花生粒。6.用锅铲将花生不断的翻炒,使花生粒受热均匀。7.一直保持小火翻炒花生,当花生水分炒干的时候,会发出噼啪的爆裂声,...
很多人炒鸡蛋先把鸡蛋打碗里搅拌再下锅炒,有必要吗?
答:
很多人炒鸡蛋,先把鸡蛋打在碗里搅拌再下锅是有必要的。一个是将鸡蛋打在碗里后,加入少量的凉水(别忘了加点料酒或香油,可去腥),然后用力打匀,再倒进油锅翻炒。能想象出来是什么样吗?鸡蛋上面会布满小孔,口感鲜嫩,如果是有汤汁的话,小孔里会吸满汤汁,吃起来更加鲜美。有兴趣,可一试!...
炸过东西的油还能吃吗?
答:
油脂变坏,最大的祸害就是“氧化反应”。虽然氧化反应是一直在缓慢发生的,可只要用过一次之后,氧化反应的速度就会大大加快。这个时候,再用密封、避光等老办法来延缓氧化也是几乎不可能的。因此,要降低煎炸油的危害,唯一的办法就是尽快用完,最好保持在一周之内。第二个原则
是不
要再次高温加热。本来...
食用油起沫子是
好油吗
?能吃吗?
答:
表明这是“生油”,需要把
油
熟透,再炸东西就不会起沫子了。最好的办法是,将豆油一次性多倒入一些,油烧开,以能看到淡淡的烟为准,然后晾凉后,倒入油壶,以后炸东西或做菜,直接就可以用,不会有沫子或生油味。你好,我是厨师,食用油出现白沫的就是花生油或者菜籽油,这些属于正常情况,因为它们...
火碱清洗油烟机的危害性
答:
所以定期(3个月一次)清洗
油
烟机是相当有必要的!夏季气温高,异味难闻,应经常清洗,保持洁净;冬季油污积聚更快,更应即使清洗。消费者自己清洗的话没有专业技能很难清洗干净。所以一些街头清洗油烟机的“游击队”开始做起了清洗油烟机的买卖。那么他们能彻底把油烟机清洗干净吗?其实不然,街头...
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