44问答网
所有问题
当前搜索:
做吐司忘记放糖怎么办
吐司
颜色有点深
怎么办
吐司颜色浅可以再烤吗
答:
5.烘焙太久:要根据不同的产品来定烘焙温度、时间。
吐司
颜色浅可以再烤吗 如果熟了,就不必烤了。可能是
没
有
加糖
,或者刷点黄油、全蛋液或者蛋黄,这样烤出来的吐司就色泽金黄,超级漂亮。只要有糖,面包烤出来都是带色儿的啊。没有刷蛋液,颜色都是正常面包的颜色。白吐司面包的
制作
原料:中种...
蛋奶烤
吐司怎么
做
答:
蛋奶烤
吐司
食材:吐司两片、鸡蛋两个、牛奶、糖。
制作
: 1、吐司切小块。 2、鸡蛋➕牛奶➕
白糖
搅拌均匀,把吐司在蛋液中浸泡,表面撒上一层白糖。 3、
放入
烤碗中,放上几颗蓝莓,烤箱180度15-20分钟,根据上色情况。 4、最后撒上糖粉装饰。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
如何
做吐司
答:
制作
过程
吐司
1.牛奶倒入碗内用微波炉100%火力加热20秒。2.放温(38度左右,不烫手为宜),加入发酵粉,搅匀,制成发酵水。3.高粉+鸡蛋+糖+盐+奶粉+汤种+鲜奶油微和一下加入发酵水, 摔揉成团且表面比较光滑,加入20克黄油继续摔揉至完全扩展阶段(即出现有韧性且透光的薄膜,用手捅破后呈现...
甜蜜蜜
吐司
做法窍门
怎么做
甜蜜蜜吐司
答:
3、发到两倍大,手指蘸粉戳孔不回缩不塌陷。将面团稍微排气,滚圆松弛30分钟。去一个面团擀开,翻面卷起。盖上保鲜膜继续松弛30分钟。将两个全团全部擀开,姜紫色面团
放在
白色面团上,稍微压紧,表面均匀放上蓝莓果干。4、卷起收口后
放入
心形
吐司
盒,放在32度,湿度百分之75环境下进行二发,发到...
吐司怎么
做
视频时间 00:32
早餐吃
吐司
?
怎么
自己在家做?
答:
主面团材料:高筋面粉180克,全麦粉100克,鸡蛋60克,
白糖
40克,盐3克,黄油42克,卡仕达酱200克 模具:450克
吐司
模具2个 1. 波兰种材料入盆中混合均匀,蒙保鲜膜发至二倍大,或者放冰箱冷藏发酵7-14小时,卡仕达酱放进来会使吐司口感更加香甜;如果没有可不放;2. 主面团材料除黄油外,全部入...
蜂蜜
吐司怎么
做?
答:
松弛好以后拿出一个面团,用擀面杖擀成长条形,卷起来,不用卷的太紧,三个都卷好后盖上保鲜膜,再室温松弛15分钟,松弛好后重复一次上面的操作。然后将三个面卷放到烤箱里,利用烤箱的发酵功能进行二次发酵,然后160度预热烤箱10分钟,将发酵好的
吐司放在
烤箱中烘烤,160度烤40分钟,建议时间根据烤箱...
吐司
面包的做法?
视频时间 01:21
吐司
面包
怎么做
答:
蜂蜜
吐司
面包 材料 高粉300克,蜂蜜60克,盐3克,发酵粉5克,牛奶150克,黄油13克,蛋液30克 做法 1.除黄油外,将全部材料
放入
面包机中,选择揉面程序,15分钟后加入黄油,揉出筋膜后进行基础发酵。2.当面包发至3倍大时,手按压不回缩时,分成三份,揉圆,让面团松驰15分钟。3.把一个面团压扁,...
做面包不
放糖
可以吗 做面包不放糖可不可以
答:
1、做面包不
放糖
可以。2、最经典的面包配料表中只有四种原料:小麦粉、酵母、盐和水,糖、油、奶都
没
有,也就是说,制做面包原来是不
加糖
的。经典面包制做采用的是较长时间的发酵工艺,通过发酵产生的淀粉酶水解淀粉为酵母生长提供糖源。现代的面包制做,为了缩短发酵时间、增加甜味和改善面包质地,...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜