44问答网
所有问题
当前搜索:
做蛋卷10斤面的配方
鸡蛋卷
需要用到哪些方法做出来更美味?
答:
鸡蛋卷
需要用到哪些方法做出来更美味 做法:【鸡蛋卷】——特点:香酥可口,美味无比,蛋香味十足,做法简单,一看就会!【主料】黄油50克,鸡蛋2个 【
配料
】普通
面粉
100克 【调料】盐3克,糖60克 ——【开始
制作
】——①:先将50克黄油放到盆子中,隔水把它们融化掉,融化掉之后把它们放在一边备用...
炸
蛋卷的
做法和
配方
答:
2、先找一个干净无水的盆,打入两个鸡蛋并打散。3、分两次加入60克糖,然后搅拌均匀。4、依次加入牛奶80克,食用油60克。如果用黄油更好。黄油香味浓郁。再次搅拌均匀。5、过筛加入100克
面粉
,盐2克,以及奶粉两勺。然后搅拌均匀,保证面粉无颗粒且顺滑。加入盐是为了使
蛋卷
更酥脆,加奶粉是为了提香...
鸡蛋卷
怎么做
答:
1、用料:低筋
面粉
55克。辅料:鸡蛋2个、芝麻
10
克。调料:黄油50克、细砂糖45克。2、鸡蛋加糖在碗内用手动打蛋器搅拌均匀,至砂糖溶化。3、黄油放入小碗内,隔热水加热至溶化成液态。4、将溶化成液态的黄油倒入蛋液中,搅拌均匀。5、加入低筋面粉拌匀。6、用手动打蛋器搅拌至无明显颗粒的糊状。7...
用蛋卷机
做蛋卷的配料
及比例
答:
蛋卷的配料
及比例:全蛋液170g、细砂糖95g、黄油140g、蛋黄液30g、盐2g、低粉130g、黑芝麻少许
制作
步骤:1、将全蛋液和蛋黄液全部倒入料理盆中,搅打均匀 2、倒入细砂糖和盐,用蛋抽搅打至砂糖完全溶解 3、将黄油放微波炉中加热成液体状态,倒料理盆中充分搅匀 4、筛入低粉,拌匀 5、撒入适量...
鸡蛋卷
是怎么做出来的
答:
7、待面糊差不多凝固时,翻一面继续煎;8、在面饼表面打入一个鸡蛋抹匀;9、鸡蛋差不多凝固时翻一面煎一下即可;
10
、把饼倒到盘子里,锅里加入少许的油;11、把里脊肉放到锅里煎熟;12、把饼放到案板上,有鸡蛋的一面朝下;13、抹上适量的黄豆酱;14、放上生菜和里脊肉,
鸡蛋卷
完成。
做蛋卷的配方
是什么啊
答:
1、鸡蛋加入白糖;2、混合均匀;3、倒入过筛后的低粉,搅拌均匀;4、黄油切小块隔水融化,然后冷却后倒入面糊中;5、倒入少许熟芝麻;6、成稀糊状;7、倒入预热过的
蛋卷
模中;8、压成圆片手上套手套,用筷子卷成蛋卷即可。
怎么
做蛋卷
做法 蛋卷是如何做的
答:
1、食材:普通
面粉
120克,鸡蛋3个,玉米油90克,白糖60克。2、鸡蛋打入碗中,加入玉米油拌匀。3、加入白糖拌匀。4、加入面粉拌匀,拌成无颗粒的糊状。5、小火加热锅,五分热就可以加一勺
蛋卷
糊,盖上盖子。6、让锅均匀受热,直到锅里不冒气,翻面继续加热30秒就熟了。7、最后用筷子卷起来即可。
做蛋卷的配方
是什么啊
答:
1、鸡蛋加入白糖;2、混合均匀;3、倒入过筛后的低粉,搅拌均匀;4、黄油切小块隔水融化,然后冷却后倒入面糊中;5、倒入少许熟芝麻;6、成稀糊状;7、倒入预热过的
蛋卷
模中;8、压成圆片手上套手套,用筷子卷成蛋卷即可。
做蛋卷的配方
和做法 蛋卷怎么做
答:
1、用料:鸡蛋12个、黑芝麻适量、白砂糖200克、盐3克、
面粉
330克、无水奶油246克。2、将白砂糖,盐,奶油一起放入打蛋盆中,用打蛋器打至糖溶解。鸡蛋分次加入搅拌均匀,随后放入面粉轻轻搅拌融合。3、将
鸡蛋卷
模具放入炉灶用小火预热,用汤勺取大约20g鸡蛋糊放入
蛋卷
模具中,双层夹紧,两边翻面煎...
蛋卷
如何
制作
更好吃 好吃的蛋卷怎么做
答:
7、用铲子轻轻的把鸡蛋把这个蛋饼一边轻轻的弄一下。然后用手把它翻个面。翻过面以后,用手把这个鸡蛋饼按住轻轻的转动两下。动作一定要轻。8、案板上铺保鲜膜。因为防止上面有水。找一根筷子,趁热快速这个蛋皮裹起来。9、关火等锅冷却以后再继续
制作
下一个一个,一个的做好。
10
、装盘就可以吃...
棣栭〉
<涓婁竴椤
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜