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做过的鱼怎么回锅好吃
青鱼
怎么回锅好吃
中午
做的
没味道 怎么回锅好吃
答:
材料:草鱼或青鱼、郫县豆瓣、豆豉、甜酱、酱油、料酒、味精、鸡蛋、豆粉、青蒜、盐、食用油、糖 做法:1、郫县豆瓣、豆豉分别剁细待用,青蒜切段。2、鱼宰杀洗净,取肉去骨后切成大厚片,用料酒、盐腌制待用。3、鸡蛋、豆粉调成蛋豆粉。4、锅内烧食用油,七成熟时,把裹上蛋豆粉
的鱼
肉片放入油...
做好酸菜鱼腥味很大
回锅
放点什么
答:
那就把汤倒掉,然后用清水过一下,然后再从新做调料跟就自己的口味,比如辣点的,到点油 再放姜 辣椒 大蒜 酱油 孜然粉少量再放适量的水沸腾后放点白酒,然后再把鱼倒进锅里闷上15分钟即可。盐 鸡精自定。
鱼炖老了
怎么回锅
让它变嫩
答:
材料 鲷鱼50公克,芦笋20公克,红萝卜20公克,小蕃茄2颗,太白粉1/2小匙,蛋白1/3小匙,柠檬汁1小匙,糖1/2小匙,素蚝油膏10cc,蒜末1小匙,香油适量 做法 1. 鲷鱼洗净切片,以调味料A拌匀后,以沸水汆烫后随即捞起沥干备用。2. 芦笋洗净切段,红萝卜洗净切成0.5公分厚的小圆片,以沸水汆烫后...
炸
过的鱼
放冰箱冷冻后,
怎样
让它回酥
答:
可以在烤箱加热,或者油重新炸一下再吃
剩下的糖醋
鱼怎么
加热才能
好吃
答:
1、将鱼装盘,最好是带凹的盘子 2、用保险膜密封好盘子 3、将密封好的盘子放入蒸锅中,用水将剩下的糖醋鱼蒸10分钟左右即可出锅食用。ps:这样热
的鱼
既保持的鱼的嫩和水分,也保护了预算糖醋酱的状态。
头天剩的鲫鱼
怎样回锅
才不腥?
答:
鱼做
的腥不腥和放多长时间没有关系,如果头锅鱼做的就腥,那么第2天再
回锅
还是腥的。黄酒可以避腥,可以放些黄酒试试。
已经酥软
的鱼如何回锅
再变脆
答:
用香油炸,至俩面金黄,或者炸之前,在鱼俩边都可以涂上一层已经和好了的芊粉,老家是这样做的,不知可不可以,只是推荐一下哦。
如何做回锅
鱼片口感和色泽最佳?
答:
出锅:最后,将炒好的
回锅
鱼片装盘,撒上葱花或香菜点缀,增加色彩和香气。注意事项:控制火候是关键。鱼片需要快火快炒,保持鲜嫩不老。避免频繁翻动鱼片,以免破坏鱼片的形状和口感。根据个人口味调整调味料的比例,但要注意不要过多,以免盖
过鱼肉
的鲜味。通过以上步骤,你可以制作出口感鲜嫩、色泽诱人...
红烧
鱼回锅怎么做好吃
答:
步骤 1.
鱼肉
切块裹上淀粉热油炸熟备用 2.油锅加入豆瓣 3.加入鱼块翻炒 4.加入蒜苗 5.加入适量盐,白糖,酱油,炒匀起锅
如何
在家做出美味
的回锅
带鱼?
答:
回锅带鱼是一道经典的中式菜肴,以其鲜美的口感和独特的香味而受到人们的喜爱。在家制作美味
的回锅
带鱼,不仅需要一些烹饪技巧,还需要准备适当的食材和调料。下面是一个详细的步骤指南,帮助你在家做出色香味俱佳的回锅带鱼。食材准备:带鱼几条(根据人数适量)青红椒各一两个(增加色彩和口感)姜片、蒜片...
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