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做酸奶一升牛奶放多少乳酸菌
用酸奶
做酸奶
的引子,应
放入多少
比例的酸奶?
视频时间 1:10
自制酸奶
的12个答疑 一定要用酸奶机吗
答:
4、用市售酸奶来
做酸奶
的话,加多少量才合适呢?一般来说,作为菌种的市售酸奶加入量在10%左右比较合适。比如说,发酵500克
牛奶
,用50克(小杯酸奶半杯)就可以了。这样的量,是为了让
乳酸菌
一开始就建立绝对的数量优势,能有足够的能力压制各种其他杂菌,即便是经验不足的人,也能保证
酸奶制作
成功。在工业生产中,因为...
做酸奶纯牛奶
和酸奶的比例是
多少
答:
做酸奶
的要使用到的
纯牛奶
和酸奶的比例约为:20(纯牛奶):
1
(酸奶)。操作的步骤如下:1. 倒入1000毫升的纯牛奶至酸奶锅里。2. 倒入50ml的酸奶,这个需要自己把握,纯牛奶跟酸奶的比例是2000:100。3. 将喜欢的水果切成水果肉丁。4. 然后倒入,并加上适量的白糖或者蜂蜜搅拌。5. 然后把盖子盖上...
能不能教我一下详细的
做酸奶
的过程啊?
答:
2:
牛奶
一大瓶 是1000毫升的那种.倒如干净的容器中放在微波炉中稍稍加热 不要太烫 有一点热度就可以 ,如果太热的话会把后面放进去的
乳酸菌
烫死的 3 :如果喜欢吃甜的话可以在这个时候把白糖放进去 搅拌均匀 量可以根据自己的口味而定 我一般放一点点糖 因为我不喜欢太甜 4:倒入
酸奶
.记住 一定要是...
怎样
做酸奶
答:
5 成功!开盖 温润爽滑...浓香扑面...PS:放到外面或冰箱里冻上一阵再开动会更爽 加点草莓丁之类的就是市面上昂贵的果肉
酸奶
--- 问题一,怎么做?把
鲜奶
烧开,到市场上买袋
乳酸菌
,待
牛奶
凉了,就一起到入搅拌比例5:
1
找个没有油的碗或盆到入,封口不让脏东西进入两天就能品尝到好喝又...
用酸奶机
制作酸奶
时发酵粉怎么放
答:
自制酸奶
主料:牛奶250ml 辅料:酸奶发酵剂0.3g,白糖
1
勺子 步骤:1.一盒250毫升的
纯牛奶
,一小包酸奶发酵剂。2.首先将酸奶机洗净,玻璃瓶子放开水锅里消毒。3.在消毒瓶子时,处理下牛奶。250毫升牛奶倒入0.3g发酵剂。4.加入1勺子白糖搅拌。待搅拌到砂糖溶化,分装在3个小玻璃瓶里。5.酸奶机的...
自制1L
的
酸奶
需要
放多少
糖?
答:
注意事项:
1
.所用菌种酸奶不可以用加入果料的,更不可用果味酸奶。2.
牛奶
加热的温度如过高,会杀死酸奶中的
乳酸菌
造成发酵失败,如温度过低又会造成发酵缓慢,以摸着不烫手为度。3.不可用电饭锅的保温档进行发酵,因为保温的温度过高,保温发酵时,电饭锅必须断电。如果在冬天
制酸奶
,可以把瓷杯放在暖气...
怎么
做酸奶
视频时间 00:51
发酵乳和
酸奶
有什么区别
答:
1
.
酸奶
的主要原料是新鲜
牛奶
。酸奶是要经过杀菌后再向牛奶里面添加有益菌(也是人们所称的发酵剂),再经过发醇后,以及冷却灌装的而制作成的一种牛奶制品。2. 发酵乳是酸性乳饮料,主要以鲜乳或者是乳制品为原料,经过发酵或未经过发酵再加工制成的一种饮料。
打的生
牛奶
怎么用酸奶机
做酸奶
答:
用料:生牛奶、
乳酸菌酸奶
。步骤:1、用开水将容器烫一下,约1分钟,目的是灭菌。2、将
纯牛奶
倒入容器内,再倒入乳酸菌酸奶,用勺子搅拌匀。3、将盖好的容器
放入酸奶
机内,接通电源,8到12小时后,酸奶自动做好。4、刚发酵好的酸奶,可以立即食用,但经过冰箱冷藏,进行纯化24小时,口感更佳,香味...
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