炸麻圆怎么做好吃?答:炸麻圆的食材都是糯米粉+白糖,各家口味基本都相同。主要区别还是外观,要炸的又圆又鼓,颜色金黄金黄的。做法如下。 材料:糯米粉200克,白糖120克,芝麻20克,猪油5克, 1,用温水把白糖彻底化开,在放入猪油化开,在倒入糯米粉,开始和面,揉到面团软硬适中,醒面30分钟。 2,用个干净碗,放入10克糯米粉,兑水做成糯米...
麻团的做法是什么?答:麻团的制作方法并不复杂,糯米粉团裹上芝麻炸制而成,有的里面有豆沙馅料,有的是空心的,都一样好吃。 下面这张图,是我在一家酒店的餐厅吃到的,这个麻团与众不同的是它的个头极大,拍照的话可以很好的起到挡脸的效果。不过虽然个头大,它只有薄薄的一层外皮,问其做法,大厨笑而不答,说这是自己的秘方。这么大...