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兴化米粉
莆田的特产是什么
答:
7.
兴化米粉
兴化米粉,是福建莆田传统的汉族名点,又是中国最早的快餐之一,白如雪,细如丝,略有米香味,干脆可贮藏,价廉物美,名扬海内外,尤为海外侨胞所喜爱。米粉产地以莆田县黄石镇西洪和清江两村为主,下棣、西利...
莆田湄洲岛美食指南-推荐
答:
鸭肉红亮,肥而不腻。二、湄洲鱼饭以新鲜野生白瓜鱼为主料,将炸鱼加入调味炒饭中炖煮。鱼饭吃起来又甜又软,是地道的海岛特产。三、兴化炒米粉人们称之为“
兴化米粉
”,细如丝,白如银,品质好,耐储存,携带方便,韧性...
全国哪的
米粉
最好吃?
答:
4.
兴化米粉
兴化米粉是福建莆田的特产米粉,是用上等的黄尖米制作而成,这种米粉要比我们常见的米粉要细很多,最细的直径只有1毫米左右,所以这种米粉就有一个很大的特点就是煮时间长了很容易碎,不过兴化米粉在当地的好评...
福建有哪些特产
答:
福建特产有:古田银耳,永春芦柑,柘荣太子参,坦洋工夫,
兴化米粉
。1、古田银耳,银耳作为传统的保健食品,含有人体必需的7种氨基酸,其高蛋白低脂肪的营养结构符合现代人的消费潮流。目前,国内外市场上的银耳80%以上产自...
捞化是荤的还是素的?信佛的人能吃吗
答:
捞化”其实应该叫捞米粉,那米粉是原产莆田的“
兴化米粉
”,很细很细的细米粉,一捞就熟,故俗称“捞兴化”,后顺口简称“捞化”。米粉是素的,只要做米粉的相关材料和汤料都是素的,那当然是素。如果其中包含了荤菜,那...
湄洲岛有什么好吃的特产
答:
人们美其名为“
兴化米粉
”。米粉产地以莆田县黄石镇西洪和清江两村为主,下棣、西利、惠上、惠下和渠桥乡樟林、洋埕等村次之。米粉以上等黄尖米制作最好,制作须经过9道工序。兴化米粉的特点,条细而匀,色泽洁白,轻松晶莹,煮炒易...
兴化
府的兴化名菜
答:
兴化名菜小吃质优物美,在色、香、味、形、器等方面均有考究,尤注重于“味”。在兴化菜谱中,以味多、味广、味厚、味浓为其特色,又以清鲜淡雅,略带甜味见长。历史上,兴化就有久负盛名的炒
兴化米粉
、荔枝肉、焖豆腐、跳鱼穿豆腐、干...
米粉
的加工工艺以及优缺点?
答:
回答:
米粉
的生产起源于我国,目前是我国消费量和消耗大米量最大的大米深加工产品。近年来,随着经济的发展、社会的进步、文化的交流,米粉正在走向北方、走向海外。我国米粉加工业技术有很大的进步,产品品种、生产工艺不断创新;生产...
福建十大特产是什么
答:
兴化米粉
是莆田传统特产。据《兴化烹调》记载:一是相传在北宋熙宁年间,兴化府主簿黎畛在协助钱四娘修筑木兰陂时,日夜奔波,无暇照顾病中0,为尽其孝心,特派人从老家广东潘罗县渎月村取来加工米粉工具,请来师傅,到莆田渠桥洋尾村加工...
仙游名小吃是什么?
答:
面比较少能买到。佐料倒很多,有海蛎,蛏子,干贝,虾干,精肉,蘑菇...卤面的工序 不难,但是要做地道的却是很困难~基本上没有哪个莆田人不吃卤面的~2.
兴化
炒
米粉
莆田古称兴化。印象中,别的地方是买不到这样的米粉...
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