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农村大锅蒸米饭的做法窍门
碗里放米和水,放到
大锅
里也能
蒸
吗
答:
可以。碗里放米和水放到
大锅
里
蒸
是可以的,把淘好的生米和水放在碗,锅里放上水放上蒸架,就可以蒸了,不过蒸饭的时候锅的水不能太少,不然饭还没蒸熟,锅里的水就先蒸干了。不管是什么锅都可以蒸,蒸锅、
大锅
、电饭煲,都可以的。
如何
蒸米饭
才更香?
答:
首先把
大米
淘洗干净,然后放入容器中,在电磁炉中放一口
大锅
,倒入适量的清水,最后把装米的容器放入大锅中煮熟即可。具体
做法
如下,首先准备材料:大米:适量、清水:适量。1、大米用清水淘洗干净,然后放入干净无水的容器里,如图所示。2、倒入适量的清水,不管
煮
多少米都是用食指量,水位过如图(手)就...
怎样才能把
米饭蒸
成一粒一粒的?
答:
把
米饭蒸
成一粒一粒
的技巧
如下:1、米和水的比例是1:1.2~1.4,不要直接放入
锅
中蒸,先浸泡15分钟,让
大米
吸收水分,然后加入两滴食用油,能让米饭有光泽,口感柔韧,或者加入几滴醋,能让米饭清香松软,拿筷子搅拌一下,接通电源,盖上盖子,按下蒸饭功能键,这样
做
出来的米饭,不会粘在一起,是...
大锅煮饭
农村大锅
煮饭怎么煮
答:
防米粘
锅
)约20分钟用锅铲捞起米粒用手指搓抳有芝麻
大米
心就可用筲箕控起。4、把泡透的甑子放入锅中,放入能浸过它5分之2的水,用一块纱布用水着湿拧干水分后铺在甑子,纱布要能铺露出甑子边,把控好的半成品
米饭
倒入甑中用筷子扒平盖好盖,用大火
蒸
20——30分中,此过程不能落汽。
大锅蒸米饭
步骤 铸铁
大锅蒸米饭
答:
1、用料:大米,水。2、首先比较重要的是米和水的配比。一合米(180cc)对应200ml水。注意这里指的水是不含用来浸泡
大米的
水的。多一点的米也是按这个比例计算。3、淘米后,把米浸泡20~30分钟。4、把米(浸泡时的水倒掉后)和相应分量的水放入
锅
中,盖盖子开中火。5、使其沸腾,不确定有没...
大
米饭
怎么
做
好吃?
视频时间 02:11
怎么
蒸
大
米饭
视频时间 01:16
大
米饭怎么蒸
?
答:
其实一般快餐店里都是做的撩饭。就是把一
大锅米饭
洗净,倒在在、
大锅
里煮,煮到半生不熟的时候,把米饭捞出来,放在大篦子里蒸熟。这样的饭比较散,一粒一粒,有嚼劲。而且快餐点一般用的米饭都是挺次的那种,用好米,成本好不来嘛~\x0d\x0a\x0d\x0a
蒸米饭
秘籍\x0d\x0a不管是新米还是...
怎么
蒸米饭
?
答:
其实一般快餐店里都是做的撩饭。就是把一
大锅米饭
洗净,倒在在、
大锅
里煮,煮到半生不熟的时候,把米饭捞出来,放在大篦子里蒸熟。这样的饭比较散,一粒一粒,有嚼劲。而且快餐点一般用的米饭都是挺次的那种,用好米,成本好不来嘛~\x0d\x0a\x0d\x0a
蒸米饭
秘籍\x0d\x0a不管是新米还是...
怎样
蒸米饭
更好吃?
答:
不论哪种
做法
,也不论用什么
锅
、什么火,把握住一点就行:焖到锅里出来浓味焦香,快要带糊味就是正好。及时开锅盛饭,就是正“圆汽”好吃。(二)
焖米饭
五个关键点:淘米不可超过三道,不可用力搓,随着劲。开水下米。从下米到焖好,尽量延长
焖煮
时间,但也不可过小火力。把握在锅...
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