44问答网
所有问题
当前搜索:
冻肉时间长了有腊肉味
春天可以做
腊
牛肉吗
答:
备料:取皮薄肥瘦适度的鲜肉或
冻肉
刮去表皮肉垢污,切成0。8一l公斤、厚4—5厘米的标准带肋骨的肉条。如制作无骨
腊肉
,还要切除骨头。加工有骨腊肉用食盐7公斤、精硝0。2公斤、花椒0.4公斤。加工无骨腊肉用食盐2.5公斤、精硝0.2公斤、白糖5公斤、白酒及酱油备3。7公斤、蒸馏水3—4公斤。辅...
吃
腊肉
有益身体健康吗?
答:
家制
腊肉
(一)的做法详细介绍菜系及功效:私家菜 口味:咸鲜味工艺:风干 家制腊肉(一)的制作材料:主料:猪肋条肉(五花肉)2500克 调料:盐75克,花椒13克 家制腊肉(一)的特色:肉色暗红,
味道
鲜美,具有浓郁的烟芳香味。教您家制腊肉(一)家制腊肉做法 1.(1)切条、腌制:将肉切成长...
怎样做的
腊肉
最好吃?
答:
6、最重要的一点哈:一定要用风吹哈!!!~这个是风吹
腊肉
的重点哈!!!7、要吃的时候,把腊肉取下,要将醪糟洗净,如果肉
的味道
比较咸就煮着吃,如果味道合适,就蒸着吃.(蒸的
时间
大概是20-40分钟,根据火力大小自己控制)腊肉做法二:1、备料:取皮薄肥瘦适度的鲜肉或
冻肉
刮去表皮肉垢污,切成0.8一l...
腊肉
怎么做好吃
答:
接下来我们等待电饭锅跳闸就可以了,准备的过程用不上10分钟,全程不用开火,没有油烟,真是夏天最好的做饭方式。
腊肉
煲仔饭的烹饪技巧 1、煮饭的水先倒出来再重新放回去,是因为我们都知道单煮米饭需要使用多少水,但是加了菜会不方便测量,所以我们先把煮米饭的水量测量出来,最后再加回去就可以了。
腊肉
放盐问题
答:
混合腌渍中食盐用量不超过6% 1、备料:取皮薄肥瘦适度的鲜肉或
冻肉
刮去表皮肉垢污,切成0.8一l公斤、厚4—5厘米的标准带肋骨的肉条。如制作无骨
腊肉
,还要切除骨头。加工有骨腊肉用食盐7公斤、精硝0.2公斤、花椒0.4公斤。加工无骨腊肉用食盐2.5公斤、精硝0.2公斤、白糖5公斤、白酒及酱油备...
请问:腊鱼
腊肉
和腊鸡是怎么做成的?
答:
7.要吃的时候,把
腊肉
取下,要将醪糟洗净,如果肉
的味道
比较咸就煮着吃,如果味道合适,就蒸着吃.(蒸的
时间
大概是20-40分钟,根据火力大小自己控制) 三、腊肉的做法: 1、备料:取皮薄肥瘦适度的鲜肉或
冻肉
刮去表皮肉垢污,切成0.8一l公斤、厚4—5厘米的标准带肋骨的肉条。如制作无骨腊肉,还要切除骨头。加工有骨...
薰
腊肉
怎么放薰出来的腊肉才好吃
答:
2、从前用柴灶就很方便,挂灶头或火炉上面,经过烟熏火烤,
久
面久之,便成了
腊肉
。如果不怕麻烦,可以先用柏树枝、甘蔗皮、椿树皮或柴草火慢慢熏烤,然后挂起来用烟火慢慢熏成。3、熏好的腊肉表里一致,晶黄剔透。煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来
味道
醇香,肥而不腻,瘦不塞牙,...
烘
腊肉
香肠怎么说
答:
1.备料:取皮薄肥瘦适度的鲜肉或
冻肉
刮去表皮肉垢污,切成0.8一1公斤、厚4—5厘米的标准带肋骨的肉条。如制作无骨
腊肉
,还要切除骨头。加工有骨腊肉用食盐7公斤、精硝0.2公斤、花椒0.4公斤。加工无骨腊肉用食盐2.5公斤、精硝0.2公斤、白糖5公斤、白酒及酱油备3.7公斤、蒸馏水3—4公斤 。
烟熏
腊肉
上面的小颗粒冼不掉,蒸熟后能吃吗?
答:
(2)在肉腌好后,吊挂在屋外阳光下晒,开始每天晒1次,以后每隔2天晒1次,晒约2个月,即可成为色黄发干的
腊肉
。四川腊肉做法:1.备料:取皮薄肥瘦适度的鲜肉或
冻肉
刮去表皮肉垢污,切成0.8至1公斤、厚4至5厘米的标准带肋骨的肉条。如制作无骨腊肉,还要切除骨头。加工有骨腊肉用食盐7公斤、...
腊肉
要怎么做才好吃啊?
答:
青椒
腊肉
的做法:用料:腊肉300g,青椒三个,葱30g,姜20g,蒜20g,干辣椒适量,花椒适量。1、腊肉切片;青椒、葱切丝;姜、蒜切碎;干辣椒切段;花椒洗净备用。2、锅烧热后放入适量食用油,油热后放入葱姜蒜、花椒、干辣椒爆香。放入腊肉翻炒,快起锅时放青椒翻炒。3、关火,撒入适量食盐。出...
棣栭〉
<涓婁竴椤
11
12
13
14
16
17
18
19
20
涓嬩竴椤
灏鹃〉
15
其他人还搜