44问答网
所有问题
当前搜索:
几乎全肥的腊肉怎么做
腊肉怎么做
最好吃
答:
4、烧好
的腊肉
捞出洗一下控干水,然后将腊肉切成薄薄的肉片。5、锅中倒入植物油,将油烧至六成热时,加入生姜和蒜爆出香味。6、加入腊肉翻炒几下后,注意改用小火,用锅铲将腊肉均匀分开,以便炸出一些肉油出来,要两面油煎,防止烧糊了。7、见腊肉出油了,可以加入蒜苔和辣椒,如果不想吃
肥
...
腊肉怎么做
好吃又简单
答:
如果想要制作腊肉更加复杂一些,可以尝试腌制和晾晒的方法。首先选择优质的猪肉,一般是五花肉或坐墩肉,
肥
瘦相间,口感更好。然后将猪肉进行腌制,使用适量的盐、调料和香料,使其入味。腌制时间最好在4天左右。接下来是将腌制好的猪肉进行晾晒,选择通风良好、有太阳的地方,一般晾晒7天左右。
腊肉做
好后,...
做
腊肉怎样
腌制肉 要最佳的
答:
如果是腌制猪肉,最好选用
肥
瘦相间的五花肉,建议大家腌一点排骨、鸡、鸭,在煲汤时放入一块腊排骨或腊鸡块,汤会更香。腌肉时花椒、八角要和盐一起放到容器中,这样
的腊肉
吃起来会有股特殊的香味,炒好的盐,用不完可以放进玻璃瓶中密封保存,以后还可以做盐水鸭吃。如果是北方,抹好盐的肉放在大...
腊肉怎么做
好吃
答:
3,起油锅,倒入少许油,待油热后倒入葱姜蒜爆香后,倒入腊肉,翻炒。4,腊肉翻炒均匀后倒入荷兰豆,大火继续翻炒,因为这些东西都是熟的所以只要翻炒均匀就好了。由于腊肉很咸,所以就放一点点盐就可以了。2.蒜苗炒腊肉 做法:1,腊肉用温水浸泡,清洗干净。把泡好
的腊肉
切薄片,生姜切丝,蒜苗...
腊肉怎么做
?
答:
冬春季两天翻一次,脆约5天取出,秋季放在凉爽之处,每天倒翻一至两次,脆约2天取出,用净布抹干水分,用麻绳穿在一端皮上,挂于通风高处,晾到半干,放人熏柜内,熏约两三天,中途移动一次,使烟
全部
熏上
腊肉
都呈金黄色时,取挂于通风之处即成。〔工艺关键〕1.猪肉宜选皮落
肥
瘦相连的后腿肉...
腊肉怎么做
?
答:
2.(1)腌制方法同制作方法。(2)在肉腌好后,吊挂在屋外阳光下晒,开始每天晒1次,以后每隔2天晒1次,晒约2个月,即可成为色黄发干
的腊肉
。(3)食用前的制作同制作方法一。四川腊肉做法:历史悠久,中外驰名。制作全过程分备料、腌渍、熏制三步。1.备料:取皮薄
肥
瘦适度的鲜肉或冻肉刮去表皮...
腊肉怎么做
最好吃
视频时间 00:52
怎么做腊肉
?
答:
冬春季两天翻一次,脆约5天取出,秋季放在凉爽之处,每天倒翻一至两次,脆约2天取出,用净布抹干水分,用麻绳穿在一端皮上,挂于通风高处,晾到半干,放人熏柜内,熏约两三天,中途移动一次,使烟
全部
熏上
腊肉
都呈金黄色时,取挂于通风之处即成。〔工艺关键〕腊肉1.猪肉宜选皮落
肥
瘦相连的...
东北咸
腊肉怎么
腌制方法
答:
腌制 把腌制好的五花肉穿个孔,用绳子系住挂在阴凉通风处晾晒七天。晾晒 开始熏肉 取一口大锅,放入大米、茶叶、花生壳、白糖、橘皮。上面放上篦子,让后放入腊肉进行熏制。锅中冒浓烟时把五花肉翻过来,再熏制一分钟左右取出。将熏好
的腊肉
放入蒸锅中,蒸20分钟左右取出装盘即可。腊肉成品 ...
腊肉怎么做
好吃又简单干腊肉怎么做好吃法
答:
一、蒜叶炒
腊肉
食材:大蒜、腊肉、干红椒 做法:1、将大蒜切去根,摘掉老黄叶,洗净后斜切成长段;将干红椒切段。2、将腊肉放入开水锅中煮熟,之后捞出后切成片。3、锅中放油,下入腊肉片煸炒,炒至腊肉回油时,即盛入盘中待用。4、锅内再放油,下入干红椒、蒜白炒香,再腊肉一起同炒,下...
棣栭〉
<涓婁竴椤
3
4
5
6
8
7
9
10
11
12
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜