如何制作大蒜素?答:大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物质,碾碎后它们会互相接触,从而形成具有保健作用的大蒜素。大蒜素制作方法非常简单,只需要3步就可以在家里做。 1、将大蒜头剥去外皮和薄膜洗净, 2、沥干水分,拍裂,颗粒大者可切2~3片; 3、将剥去皮的大蒜头瓶中,倒进白酒和白糖,加盖密封,放置于阴凉处,经过2~3月即成。 1 评论...
腊八祘怎样做又香又脆?答:紫皮大蒜8头,冰糖5克,白糖1勺,陈醋350毫升。 【制作步骤】: 1、食材先准备好,非常的简单,只有大蒜还有醋。 2、我大约是准备了8头大蒜,剥去了外皮,把大蒜掰成小瓣,把每一颗蒜瓣的外皮都剥干净,再把坏的还有受伤的蒜瓣都去掉。 3、将剥好的大蒜瓣用刀将根部切掉,露出里面的芯儿,再用牙签穿孔,这样做就可...