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十道最解馋的素菜
一般酒楼八个菜的菜单怎么写,十个菜的呢?
答:
还可以选择饭店的1-2道特色菜,一般来讲,特色菜能代表饭店水平跟风格,都不会难吃的。 追问: 你给我写个粤菜的八个菜的菜单和十个的 回答: 晕~我最不喜欢的就是粤菜。因为我喜欢湖南菜跟川菜,口味跟粤菜比较反向呵呵。凉菜点个凤爪。主菜白灼海虾(太极虾、虾仁类等)、盐锔鸡、咸蛋肉饼、...
尖椒干豆腐是最经济实惠的菜肴么?
答:
尖椒,干豆腐……这两种食材都不贵。尖椒干豆腐这道菜的做法,也不复杂。这道菜的成本不高,确实是经济实惠的菜肴。这道菜虽然属于大众菜,但是在东北地区,地位却绝对不低!东北人甚至戏称其为“国菜”!可见其在东北人心目中的地位。成本不高,品味不低,味道出众……尖椒干豆腐这道菜,堪称既平凡...
卤水的基本做法?
答:
素菜
:藕片80克、莴笋80克、冬瓜50克、香菌50克、豆腐干50克、白菜80克、花菜50克、青菜头80克调料:牛油250克、菜油100克、郫县豆办150克、永川豆豉50克、冰糖
10
克、花椒5克、胡椒2克、干辣椒30克、醪糟汁20克、绍酒20克、姜米10克、精盐100克、草果10克、桂皮10克、排草10克、白菌10克、辣椒面250克、...
贵阳最好吃的美食有哪些?
答:
老干妈辣酱 被誉为“ 中国最火辣的女人 ”——老干妈,以其低廉的价格,火辣辣的味道,在无数个日日夜夜让海内外吃货们口水下流。吃货可以没有梦想,但绝不能没有老干妈!因为它是世界上最百搭的辣酱,炒饭需要她、泡饭需要她、煮面还是需要她,是一款拯救无数嗜辣族的法宝,你值得拥有!黄粑 黄粑,...
伊春
有什么
好吃的
答:
宜春的特色菜里有很多以兔子为主的菜。烤全兔是最有名的。兔肉是山珍海味中又好吃又便宜的一道菜。在宜春的景点或者市区比较好的饭店都有。通常一份足够4-6人分享,人少的时候可以上一半。成品呈红色油状,味道清香,没有兔肉的腥味。皮脆,肉软嫩到极致。12.蜂蜜鹿肉 蜂蜜鹿肉是宜春的地方风味...
红烧肉的做法?
答:
做红烧肉的做法如下:1.五花肉洗净焯水,取出后洗净浮沫,切块备用,放入高压锅内。2.加入桂皮1小段、八角2个、花椒6颗、香叶1片、姜2片。3.加入冰糖、料酒、酱油,加水没过肉块,高压锅上汽后压半个小时。4.高压锅烧肉的期间准备土豆:去皮切滚刀块,慢慢炒熟,至表面发粘后取出备用。5.高压锅...
求麻辣烫的锅底汤料制作方法
视频时间 01:30
卤菜是怎么做的啊?我理解和炖菜差不多吧?
视频时间 00:28
麻辣烫的调料是怎么做的!
答:
素菜
:藕片80克、莴笋80克、冬瓜50克、香菌50克、豆腐干50克、白菜80克、花菜50克、青菜头80克 调料: 牛油250克、菜油100克、郫县豆办150克、永川豆豉50克、冰糖
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克、花椒5克、胡椒2克、干辣椒30克、醪糟汁20克、绍酒20克、姜米10克、精盐100克、草果10克、桂皮10克、排草10克、白菌10克、辣椒面250克、...
麻辣烫味淡是怎么回事?
答:
炒锅置火上,下菜油烧热,下泡姜片、泡辣椒节、豆瓣酱末、老姜(拍破)炸几下,滗去余油,下猪油、蒜瓣、花椒等再炸几下,倒入鸡或鸭汤,煮
10
分钟,下白糖、盐、味精、胡椒面,烧开,打去浮沫,就行了 此汤也可作为火锅的锅底 1》牛华麻辣烫 有人说火锅是个美艳时髦的重庆都市女郎,那我说麻辣烫则是个清秀飘逸...
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