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卤肉制作过程教程
卤肉
店和蛋糕店哪个有前景些?
答:
相对起来,蛋糕店行业更有前景。蛋糕店和
卤肉
店的比较。1,利润空间 相对起来,蛋糕店的利润空间要比卤肉店大。特别是原材料的损耗,卤肉店在
制作过程
中。总会有自然损耗,比如牛肉一斤,牛肉卤熟了,顶多七两。2,前期投入 卤肉店的投入相对要低,而蛋糕店前期投入要相对高一些,需要大量的烘培器具以及...
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