44问答网
所有问题
当前搜索:
厨房里相关食物发生化学反应
化学
污染如何危害到
食品
安全?
答:
化学
污染如何危害到
食品
安全? 注意饮食安全食品安全 近年来,我国杀虫剂、除草剂等农药使用量也在增加,无论是人工合成的还是天然合成的农药(包括代谢产物)对人类健康都有潜在危害,严重时可致人死亡。这些农药一般为开放性使用,能够对大气和水源造成污染。有些物质还会在环境中持久存在并可以通过
食物
链在生态系统
中产生
生...
如何防治现代餐具病?
答:
但是请记住,并非任何
食物
都适用铁锅烧煮。例如,杨梅、山楂、海棠等酸性果品就不能用铁锅煮,因为这类酸性果品中含有一种果酸,遇到铁后会引起化学反应,产生低铁化合物。人吃后1小时左右,可出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。此外,煮绿豆也忌用铁锅。因为绿豆皮中所含的单宁酸遇到铁后会
产生化学反
...
食物
被消化有什么
化学反应
答:
食物
被消化都是生物
化学反应
在胃里由于胃酸的存在,好多都是酸解反应,或者酸的存在促进了胃蛋白酶对蛋白质的反应
化学
与生活密切
相关
,在
厨房里
蕴藏着许多化学知识.(1)下列
食物
中,能提供...
答:
(5)水垢的主要成分是碳酸钙和氢氧化镁,碳酸钙能和醋酸
反应
生成可溶的醋酸钙、水、二氧化碳,氢氧化镁能和醋酸反应生成可溶的醋酸镁和水,所以可用食醋除去水垢.点评:
化学
来源于生产、生活,也服务于生产、生活,与生产、生活
相关
的知识是历年中考的热点,在学习过程中要注意理论联系实际.
哪些
食物
容易引发食物中毒?
答:
由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、 镁等矿物质与药物
发生化学反应
,形成非水溶性物质, 从而影响药效的释放及吸收。因此,在服药前后1小时也不要喝奶。 6 哪些
食物
相克 以下相克食物2小时内不可同吃,望大家谨记。 1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡 2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋 3、海带忌猪血...
网上盛传的“
食物
相克”靠谱吗
答:
1、“
食物
相克”这种说法是不正确的:①拿一个流传较广的“维生素C与虾不能同吃”举例——虾里面的五价砷在人体内和会和维C
发生化学反应
,生成三价砷,也就是砒霜。②维生素c确实可以把无毒无害的五价砷还原成俗名为砒霜的三价砷,但是按照国家
食品
安全标准对海产品中砷的限量规定,以及砒霜的中毒...
霉变的保质期内的
食物
怎么索赔?
答:
吃不了的鲜鱼、鲜肉冻在冰箱里多放几个月没关系? A 正确 B错误 答案:B。 食品在冰箱里冷冻不会腐败的原因是低温下微生物无法增殖。但这并不意味着低温下不会
发生化学反应
。
食品化学
研究证明,零下几度的时候,
食物中
仍然在发生化学反应,特别是风味的损失和维生素的损失,比零上4度保存的时候还要快。更麻烦的是,...
细菌是怎么进入
厨房
的
答:
因为铝是一种极易与空气中的氧起
化学反应
的元素,铝制品表面会形成一层氧化铝,起到对内部铝的保护作用。用硬物擦洗铝制品,不但会破坏氧化铝层,从而影响其使用寿命,还会使铝过多地进入
食物中
,影响身体健康。 误区4 :所有餐具都进消毒柜 现在很多家庭都有电子消毒柜,这本是一好事,可有人视消毒柜为万能,什么东西...
家居生活常见的有害的
化学
用品
答:
洗涤剂中的化学成分对头发及人体的其他器官也有不同程度的侵害。残留在碗、盘子上的洗涤剂对家人的健康更是个威胁。另外,也许你还习惯把各种不同的清洁剂混在一起用,以加强去污效果。可是,家用清洗剂有的呈酸性,有的呈碱性,混合时可能会
发生化学反应
,如用洁厕剂除垢时可能产生刺激性的氨气或氨水...
食物
储存过程
中发生
什么
化学反应
答:
氧化
反应
棣栭〉
<涓婁竴椤
6
7
8
9
11
12
13
14
10
15
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜