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发面杂粮窝窝头的做法
怎样蒸
窝头
松软好吃
答:
2、先搅拌均匀之后才能烫面 3、拿一个筷子,一边缓缓淋入开水一般搅拌 4、揉匀以后醒个10分钟 5、分块整形 6、揉窝头因为必须两只手操作是在没人照相,反正就是利用大拇指整成
窝头的
形状 7、开水上锅蒸20分钟,看具体情况而定,不要怕时间长,这不是
发面
不会蒸过老。8、蒸好的窝头。
窝松怎么做好吃
答:
2、先搅拌均匀之后才能烫面 3、拿一个筷子,一边缓缓淋入开水一般搅拌 4、揉匀以后醒个10分钟 5、分块整形 6、揉窝头因为必须两只手操作是在没人照相,反正就是利用大拇指整成
窝头的
形状 7、开水上锅蒸20分钟,看具体情况而定,不要怕时间长,这不是
发面
不会蒸过老。8、蒸好的窝头。
蒸
窝窝头
放酵母还是小苏打好 窝窝头放酵母和小苏打哪个好
答:
1,再放一点点黄豆面,加温水和成
面团
,醒面30分钟。2、做成大小均匀的窝窝头,上屉蒸15分钟即可。三、黑米面
窝窝头做法
和小米面相同,把小米面换成黑米面即可。四、
杂粮
面窝窝头和上述几种一样,先烫玉米面,然后可加入豆面、黑米面,小米面、紫米面等,蒸的时候再加5分钟。
蒸
窝窝头
放酵母还是小苏打好 窝窝头放酵母和小苏打哪个好
答:
1,再放一点点黄豆面,加温水和成
面团
,醒面30分钟。2、做成大小均匀的窝窝头,上屉蒸15分钟即可。三、黑米面
窝窝头做法
和小米面相同,把小米面换成黑米面即可。四、
杂粮
面窝窝头和上述几种一样,先烫玉米面,然后可加入豆面、黑米面,小米面、紫米面等,蒸的时候再加5分钟。
蒸
窝头
放小苏打好还是放酵母好?
答:
4、一定切记要把三种面和成
面团
后,再加入小苏打,花点时间把小苏打揉进面团里。结语 根据我个人的经验,我认为还是用小苏打蒸
窝头
好,蒸出来的窝头比较干香,并且比较粗糙,能够吃出怀旧的感觉。以上是乡乡小厨个人的观点。如有不足之处,大家可在评论区评论出来。小贴士:玉米面是
粗粮
面筋性低,不...
做
发面的
独特秘方,发过的面做出的面食又香又软,口感佳.
答:
玉米面粉:由玉米加工而成,一般呈黄色。可以用来做玉米贴饼子,玉米
窝窝头
等各种面食。在陕西,常常用玉米面粉“打搅团”,一种当地食品,非常味美。3 荞麦面粉:由荞麦加工而成,可以加工面条,或者一种叫做“饸饹”的陕西面食。4 莜麦面粉:莜麦是燕麦的一种,莜面面粉可以用来做凉面,或者莜麦卷等...
自己蒸包子,
发面
不好办,怎么弄最方便快捷。
答:
玉米面粉:由玉米加工而成,一般呈黄色。可以用来做玉米贴饼子,玉米
窝窝头
等各种面食。在陕西,常常用玉米面粉“打搅团”,一种当地食品,非常味美。荞麦面粉:由荞麦加工而成,可以加工面条,或者一种叫做“饸饹”的陕西面食。莜麦面粉:莜麦是燕麦的一种,莜面面粉可以用来做凉面,或者莜麦卷等山西面食...
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