在制作美味的东坡肉时,哪些误区需要避开?答:烧肉过油有很多好处和坏处,就是让肉变得很木质。比“嚼蜡”更让人受不了的是“嚼木头”。 血最纯的东坡肉怎么做? 东坡先生的诗《吃猪肉》给出了答案: 黄州好猪肉,便宜如粪土。富人不吃,穷人不会做饭。降火,缺水,等热度够了,他就漂亮了。每天起来打一碗,控制不住自己。 注意,东坡肉熟了!文火,少水,慢炖...
哪些不良饮食习惯危害健康答:像夏季酷热多雨,人们往往食欲降低,消化力也减弱,大多数人厌食肥肉和油腻食物,所以要注意食物的色.香.味,尽力引起食欲,使身体能够得到全面足够的营养。 合理搭配固然重要,但也应饮食有节,要注意饮食的量和进食时间。一是饮食要适量。这是说人们吃东西不要太多,也不要太少,要恰到好处,饥饱适中。过饱不利于健康,...