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哪家卤粉卤水比较好
卤粉
算不算油腻的
答:
算。
卤粉
是猪肉、牛肉、米粉等食物制成,因此
比较
油腻。卤粉是中国广西桂林的一种特色小吃,其精华在于
卤水
,须将猪肉、牛肉、药材、香料等秘制而成。
桂林米粉的来历
答:
桂林米粉以其独特的风味远近闻名,据说是源于中国桂林的特色小吃,但并未得到任何证实,桂林市民经常以此做为早餐,其做工考究,先将上好大米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成,圆的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口,其吃法多样,最讲究
卤水
的...
想开家桂林米粉店请求做么做法,要简单快速的!一般都有那些品种_百度知 ...
答:
回答:呵呵,想做密制的话基本上就别想加盟了,因为加盟的都是为了方便所以都除去了原本的特色,已经不原汁原味了。你想做秘制的话一般都得到当地去找师傅学,比如到一些出名的店去学,当然别人愿意教你你才能学得好。如何想办法就得靠你自己了! 还有一个就是虽然你想做一些特别地道的东西,但是如果你不是...
卤水
猪肉怎么做
答:
5 将五花肉切成厚片,香干切成条;指天椒去蒂洗净,斜切成段;葱切成段。6 烧热2汤匙油,炒香蒜末和指天椒,倒入香干条和葱段拌炒一下,加入1汤匙生抽调味。7 倒入五花肉块,与锅内食材一同拌炒均匀,即可上碟。贴士:1、熬煮
卤水
时,放几个葱结同煮,可以起到调味增香的作用,卤水煮好后,可...
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