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啤酒烧牛肉怎么做好吃
牛肉
条
怎么做好吃
又嫩
答:
牛肉
条做法如下:原料:鲜牛肉、蒜瓣儿、八角、冰糖、辣椒、姜片、花椒粒、当归、蚝油、生抽、老抽、
啤酒
、单山蘸水。第1步、鲜牛肉2斤,切成条状泡水洗净。第2步、把配料备好,凉水下锅煮牛肉条至血水出来,加些花椒粒及料酒去味。第3步、用清水洗净捞出沥干备用,用油把配料爆香。第4步、加入牛肉...
冻
牛肉怎么炖好吃
又烂 牛肉怎么炖又烂又好吃
答:
4、
炖牛肉
的基础干货调味料,葱、姜、蒜、桂皮、八角、小茴香、山楂、花椒、陈皮;液态调料:黄酒(或者料酒,如果用些
啤酒
味道会更独特)。其他的调味料就可以根据自己的需要来添加,比如加些中药可以起到滋补调养的作用。5、在砂锅当中放清水,之后放入牛肉和调料包,大火煮开。炖牛肉冷水下锅,热水下锅...
牛肉怎样
炒才嫩又
好吃
视频时间 00:58
牛肉
片烫火锅
怎么做好吃
又嫩 牛肉片烫火锅怎么做
答:
11、再用手朝一个方向搅拌两分钟左右。12、接着倒入适量麻油。13、加入生粉。14、再搅拌均匀,使
牛肉
里面的蛋清还有
啤酒
和姜汁锁住。然后放一边腌十五分钟,有冰箱的话放冰箱里冻半个钟更好。腌得好的牛肉是嫩的第二步。15、刷火锅的时候牛肉不能刷得太老。做好的火锅汤底开大火。把牛肉放到漏筛...
牛肉怎么做
比较
好吃
?
视频时间 00:31
怎样
煮猪肉
好吃
答:
红烧,红烧肉的做法家常做法如下1.五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。2.先把五花肉切成2.5厘米见方的块儿。3.用凉水下锅。4.水开后把肉块儿煮5分钟。5.捞出,控净水份备用。6.炒锅上火倒入少许油,煸香...
怎样做
好
烤牛肉
视频时间 01:24
牛排
怎么
煎可以嫩一点
答:
将少量茶叶用纱布包好,放入炉中与牛肉同炖煮,肉不仅熟得快,而且味道清香。 加些酒或醋(按1公斤牛肉放2-3汤匙酒或1-2汤匙醋的比例)
炖牛肉
,可使肉更软嫩。 在肉中放几个山楂或几片萝卜,即令牛肉熟得快,而且可以驱除异味。 2》巧炖牛肉 有人认为“炖牛肉,
好吃
不好做”。其实并不难,有人概括为:“选肉...
炒五花肉片
怎么
炒嫩又
好吃
答:
用料 主料;五花肉400g。调料;豆油适量、食盐适量、酱油适量、味精适量、葱适量、柿子椒50g、酸甜辣椒酱适量。1、将五花肉放入沸水煮10分钟,捞出切薄片。2、炒锅放油,放入肉片葱花翻炒。3、然后放入酱油和辣椒酱翻炒上色。4、放入葱花和辣椒翻炒,翻入盐,味精调味即可。5、成品图。
怎样炖牛肉好吃
答:
1. 部位选择:牛腩肉是最佳选择,相当于猪的五花肉,
炖
后香嫩且烂。2. 去腥环节:
牛肉
需凉水下锅,加入葱姜等去腥。3. 炖制工具:建议使用高压锅,效率高,能更快炖烂牛肉。4. 调料选择:适量放入红茶、干山楂等,可加速牛肉软烂。所需食材为:牛肉、香叶、葱姜、黄豆酱、生抽、
啤酒
、红茶、干...
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