44问答网
所有问题
当前搜索:
地瓜干上的白霜跟发霉
地瓜干
要怎样晾晒才能好吃,地瓜霜才更多?
答:
会造成内部湿度的增加,本来做好的地瓜条会出现,
发霉
变质的现象。带霜
地瓜干
做法也很特殊,是经过纯人工纯天然加工晾晒,不含任何糖份香精色素以及防腐添加剂。将炕好的薯条充分冷却之后,放入瓷坛或其它能密闭的容器。一般密闭半月左右,薯条表面就会自然长出一层
白霜
,这层白霜就叫“薯霜”,是薯条里面...
红薯干
晒干了摆开发恢还能吃吗?
答:
您的
红薯干
如果晾干以后没有
发霉
变质的话还是可以吃的,但是如果表面已经发黑了,而且已经有了
霉菌
的话,就千万不要再吃。红薯的营养价值:红薯,又称甘薯、番薯、山芋等。红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡,含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克...
发霉的红薯干
能吃吗 怎么区分
发霉和红薯干
霜糖
答:
所以建议不要食用。
红薯干发霉
就不能吃了,吃了会中毒。红薯干是山东的传统土特产,以纯天然软甜备受广大消费者喜爱,原材料是地瓜。一般是将整块地瓜蒸熟去皮,然后切制、自然晾晒。片状或条状,益气生津等食用和药用功能,被联合国誉为最健康的食品。
白霜
为
地瓜干
自然散发的糖分,请放心食用。
地瓜干
怎么存放才不会
发霉
长毛
答:
地瓜
又名红薯。红薯在霜降来临之前就需要从地里挖出来。挖时尽量不要损坏它的表皮。存放在事先挖好的地窖里。地窖周围土质以黄土最好,深度大概3-5米。把红薯在地窖里摆放整齐,最后撒上一些保鲜剂。地窖口用草堆盖上。一、春季温度回升后,在无风晴暖天气中午,气温超过12℃时,短时间给薯窖通风...
怎么晒
地瓜干
带
白霜
的
答:
地瓜选小点合适,品种黄芯而且软的那种最好。这是我早年下乡时学的,闽西的
地瓜干
是很有名的,做法大致如此。太久了,记得就是这样。如果只是粮店那种地瓜干,切片暴晒即可。仅供参考。先把地瓜洗干净,加冷水放入锅内,水需淹过地瓜,煮到水开即可。这时候地瓜只是半生不熟,取出就可以拿出去晒,晒...
地瓜干
捂
白霜
要不要放在塑料袋密封
答:
要。
地瓜干
捂
白霜
要放在塑料袋密封,形成
白色的霜
,放置的时间越久,白霜也就会越多。 晒好后的地瓜干应密封保存在通风、干燥、避光的地方。
地瓜干上的白霜
是什么 盘点地瓜干的制作过程
答:
红薯干用甘薯的块茎制成。红薯干一般是将整块甘薯蒸熟去皮,然后切制成片状或条状、自然晾晒。具有益气生津等食用和药用功能,被联合国誉为最健康的食品。
红薯干上白霜
为红薯干在自然晾晒的制作过程中自然散发的糖分,可放心食用。
晒好的
地瓜干
怎么处理才能出
白霜
?
答:
蒸完时盖好闷起来,第二天再晒,这样会更甜,但颜色会有点发黑之间好像可以多蒸一两回,尽量晒干有益保存。地瓜选小点合适,品种黄芯而且软的那种最好。这是我早年下乡时学的,闽西的
地瓜干
是很有名的,做法大致如此。太久了,记得就是这样。如果只是粮店那种地瓜干,切片暴晒即可。
地瓜干
白霜
能吃吗
答:
地瓜干的白霜
是葡萄糖结晶,和柿饼是一样的道理,吃了对人体有很多好处的,完全可以吃。
怎样做才能让
地瓜干
有
白霜
答:
我妈弄的挺好的,也没那么复杂用什么器具,就用面袋子装起来就行,不过得经常拿出来翻弄,在封口放进去
棣栭〉
<涓婁竴椤
6
7
8
9
11
12
13
14
10
15
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜