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夏天清炖牛肉配什么好吃
牛肉
怎样煮了肉也
好吃
汤也好喝
答:
清炖牛肉
配料:牛肉、生姜、(大葱、桂皮、小茴香、花椒、八角)适量,食盐、胡椒粉、料酒、味精、鸡粉、香菜、小葱 烹调:1、牛肉切块飞水待用,葱切长段,姜拍散,香葱、香菜切花。2、锅座火上加冷水下入牛肉、葱姜、料酒、胡椒粉、香料(包料包)大火烧开小火慢炖,待牛肉软烂加入食盐、味精、...
牛肉
和
什么
东西一起吃,
好吃
,又有营养,又不范忌
答:
动物性原料一定要与植物性原料来搭配着吃才好,胡萝卜富含维生素A,而维A是脂溶性维生素,与
牛肉搭配
烹饪,人体才能更好吸收胡萝卜的营养素。土豆是淀粉类蔬菜,这种荤素搭配的配比,就是西餐的灵魂。使人在享受
美味
的同时,还补充了人体所需的各种营养素。国家级高级西餐烹饪师为你解答!
牛肉
和
什么
一起
炖
汤有营养
答:
西红柿
炖牛肉
做法如下 1.制作食材:牛腩200克 西红柿1个 土豆1个 香菜少许 调料(1) 八角2枚 花椒1小勺 葱2段 姜粉1小勺 生抽3汤勺 盐少许 料酒2汤勺 调料(2) 生抽少许 2.制作流程:步骤1:牛肉切大块,西红柿去蒂切块。步骤2:牛肉洗干净,加热锅中的油,七成热后放入大葱、姜片、桂皮,...
清炖牛肉
放
什么
调料
答:
清炖牛肉
可以放这几种调料:香叶、豆蔻、草果、小茴香、黑胡椒、山楂等。一、香叶 香叶是最常见,也是最常用的香辛料之一,香叶闻上去有草木的清香,同时还带有一丝丝核桃叶和柠檬草的复合香气,它的香气非常强,是炖牛肉的首选。二、豆蔻 豆蔻的香气显的特别一些,是炖牛肉时不可缺少的香料。三、草果...
清炖牛肉
的妙用与做法分享
答:
除了作为单独的一道菜外,
清炖牛肉
还可以
搭配
其他食材制作成其他的菜品。例如,清炖牛肉可以作为红烧牛肉、酱爆牛肉、酱牛肉等菜品的基础材料。这些菜品不仅可以满足不同人群的口感需求,而且还可以多样化地利用清炖牛肉,充分发挥其营养和健康价值。总之,清炖牛肉是一道
美味
健康的家常菜品,是非常适合家人和朋友...
清炖牛肉
只加三种调料
答:
我认为
清炖牛肉
只加三种调料,能保持牛肉的原汁原味,让汤汁更加鲜美。 首先将牛肉切块焯水去血沫,然后放入锅中加入清水。 只需添加姜片、葱段和盐这三种调料,姜片去腥,葱段增香,盐提味。小火慢炖,让牛肉充分吸收调料的味道。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
牛肉炖什么好吃
又营养
答:
田七片
牛肉
汤 用料:田七片15克,牛肉400克,圆肉15克,芡实50克,老姜4片。做法:将牛肉原块洗净,放入滚水中,煮5分钟,取起。洗净田七、圆肉、芡实。把适量清水煲滚,放入全部材料,煲3小时,汤成下盐调味。咖喱牛肉汤这次是用牛仔骨
炖
的汤,肉很鲜嫩,感觉比煎炒的要
好吃
。做法如下:1)牛仔骨...
清炖牛肉
如何做简单又
美味
?
答:
炖煮过程中要定期撇去浮沫,保持汤汁清澈。可以根据个人口味在炖煮过程中添加其他香料,如桂皮、丁香等,但不宜过多,以免影响牛肉的原味。炖煮时间根据牛肉的块大小和肉质的不同而有所调整,一般需要1-2小时。按照以上步骤和小技巧,你就可以在家轻松做出一道简单又
美味
的
清炖牛肉
了。这道菜不仅营养...
炖牛肉
时加
什么
东西会比较
好吃
?
答:
炖牛肉
时加
什么
东西会比较
好吃
? 看到这个问题,我觉得我在回答这个问题之前,我要先多说几句,楼主的问题是:“炖牛肉时加什么东西会比较好吃”,问题中首先有个关键的动词,“炖”,既然是炖那就不可能是牛肉,二是牛腩,为什么这么说? 牛肉包含牛腩,牛腩是指带有肉、筋、油花的肉块,牛腩适合炖,如果是牛肉,牛肉是...
牛肉
怎么做才嫩 牛肉和
什么炖
更营养
答:
加些酒或醋(按1公斤牛肉放2-3汤匙酒或1-2汤匙醋的比例)
炖牛肉
,可使肉更软嫩。在肉中放几个山楂或几片萝卜,即令牛肉熟得快,而且可以驱除异味。2》巧炖牛肉 有人认为“炖牛肉,
好吃
不好做”。其实并不难,有人概括为:“选肉对路汤要宽,黄酱打底少放盐;作料多少一齐放,火候恰当肉香烂...
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