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大果子
大果子
炸完不脆,有哪些好的解决办法?
答:
原因就是保证它放置时间可以更久一点,表面有粉会起到保护食物的作用,一个是味道,一个是口感,算是一举两得;比如炸小鱼类就可以参考这个方法,就不列举食材了,只要知道原因就好。油炸食品外面有油包裹,对外面的潮气吸收很少,潮气来自它们内部的水份。因此,必须放在干燥通风的地方,让它们内部渗透...
东北炸
大果子
和炉箅子的区别
答:
东北炸
大果子
就是
油条
,油条的叫法各地不一,”天津称油条为果子;安徽一些地区称油果子;东北地区称大果子。炉箅子可以理解为饼状的油条,只是和油条的形状不一样,口感差不多。
炸
大果子
配方 炸大果子配方及做法
答:
1、酵母8克,高筋面粉300克,盐,食用碱,油,糖1大匙,牛奶或水260克。2、高筋面粉300克,酵母8克,糖一大匙,牛奶或水260克,用筷子搅揉10分钟收成面团,盖保鲜膜在温暖处发酵。3、今晨发好的样子,面团很软,拍照之前用少许食用碱,盐,温水化开一点点揉进面团,目的是长时间发酵过度别有...
大果子
炸完不脆是怎么回事?是面没有发起来吗?
答:
发面剂的配制是不合理的。使用qS认证的无铝面团发面剂(泡多源)制作的面条口感酥脆,咬劲好(口溶性好),膨胀头笨重,内部气孔大,形状完美,色泽红润,凉爽不硬,不绵。用中火将
大果子
炸至金黄色,两面酥脆。取出油,冷却。大果子很脆,很好吃。如果觉得大果子太油腻,也可以用豆浆、牛奶、豆奶、...
大果子
的做法,大果子怎么做好吃,大果子的家常做法
答:
主料:面粉200G 鸡蛋一个 泡大粉4g 盐少量
大果子
的做法步骤 1. 200g面粉+一个鸡蛋+4g泡大粉+少量盐,和的软一些,放置一夜。2. 面擀成半cm厚的面饼,切出3cm左右的长条,其实随心所欲好了。3. 中间用筷子压一道印。4. 下油锅炸,注意油温不要太高,来回翻动。
炸
大果子
的方法
答:
4.擀面:取两块白色面团用大擀面杖把面团擀成面片 5.在白面片上刷上水把黑面片放在上面,在刷上水把白面片放在上面。就是中间是黑色的上下是白色的,然后用刀切成长条状,在中间用刀拉道口子,做成花式
果子
。下油锅炸。6.取一片白色面片上面放一片黑色面片卷成筒状切面片做面各种花样。
梦见
大果子
的预兆
答:
1、梦见
大果子
的预兆基础运虽平吉但成功运却甚佳,能得上司或长辈之提拔而得大发展,优秀之良配,但要勤勉,再加上说话及处事均力求和平稳健,而切莫得罪人(不可孤高、自大、刚硬、好胜、出风头等皆忌之,若得罪人须诚心道歉),始方能得大成功及发展。人格地格数,若无凶,身心健而无病。【大吉...
北方发面软
油条
传统做法,俗称
大果子
?
答:
四周沾满油后用保鲜膜盖住.醒半小时后,再揉一次这时面团表面就像丝绸面一样光滑了,再盖上保鲜膜过一夜就可以了,因为都是第二天炸
油条
.所以放一夜.如想白吃,面醒个大半天5-6小时也应该可以的。2.第二天早上,在一个案板上抹点油,把和好的面团拿出,手上可以再抹点油(面团不会沾手),不要揉,...
炸
大果
孑油温多少
答:
你好、炸
大果子
也称炸
油条
、一般要求油温在120-180摄氏度、望了解!
樱桃种类有哪些?哪种最好吃?
答:
先锋樱桃是由加拿大引入,每次结果果子平均重量都在10克左右,妥妥占据樱桃种类最
大果子
首位,无果可敌。虽然先锋樱桃果子又甜脆又饱满,但是先锋樱桃入口就有点硬,口感不佳。7、肉质脆硬和耐储运的:黑珍珠!黑珍珠在樱桃中妥妥的中晚熟品种,都是要到6月份的中下旬,要等果子长到鲜红色的时候,就...
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