熬菜,炖菜,大锅菜,怎么做好吃答:熬菜,炖菜,大锅菜,怎么做好吃 主料 白菜适量 土豆适量 方法/步骤 1 海带丝洗净,备用。 2 土豆,南瓜,冬瓜,五花肉,豆腐,洗净,切块,备用。 3 五花肉加酱油,盐搅拌,可以适量加入白酒,去腥味。 4 架锅,倒油,放入辣椒,茴香,花椒。 5 待步骤四出味后,放入五花肉,肉的颜色变化后,放入土豆,南瓜,冬瓜,翻炒。 6 ...
生姜大蒜吃多了有害么?答:③加入葱姜、酱油、料酒、醋、盐、花椒、汤,烧开后放入炸好的鱼,用小火慢慢地熬一小时以上。 熬菜多带汤汁,调料要大些。 乡土型菜肴。 17.蒜子牛鞭 牛鞭乃男性食补之物,市场卖点持久,可牛鞭异味大,不易做精。有心的厨师以大蒜配成,去腥增香,异味大除,香味留住,为食补菜肴添彩。 用料:牛鞭(水发)二根,...