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大米有几类品种
米有哪些种类
答:
大米
国内分为三类:粳米、籼米、糯米。上述3种大米以籼米和粳米尤为重要,尤以籼米的贸易量为最大。1.粳米是大米的一种,常见的主食。在中国各地均有栽培,种植历史已有6900多年,是中国饮食文化的特产之一。主要产于中国东北。米粒一般呈椭圆形或圆形,米粒丰满肥厚,横断面近于圆形,长与宽之比小于二...
大米
分为哪些种类?分别有什么特点?
答:
种类与特点:1、种类:有泰国香米、糯米、印度香米、中国黑米、东北米、日本米;2、特点:有的入口绵软,有的筋道耐嚼;有的干爽成粒,有的黏软香糯。
大米
的具体种类与特点:1、泰国香米:真正的泰国香米,是指茉莉香米。茉莉香米的特点是米粒细长、外表晶莹剔透、颗粒柔滑、米身微微弯曲、口感柔软爽...
大米
的种类及名称?
答:
大米
作为农产品可以有多种分类方法,所以来谈谈大米的分门别类。1.从物质外观上大米分为:长粒米、中粒米、短粒米、巴特那米、玫瑰米、珍珠米、红米、黑米等。2.从碾磨和加工方式上大米分为:白米,棕色米,增补(营养素)米,蒸谷米,袋煮米,爆米花或膨化食品,碾轧米片,米粉(精米粉),还有方便米,预...
米的种类有多
多少
答:
米的种类有如下的5种:1、稻米按照
品种类型
、粒行、粒质分为籼米、粳米和糯米三类;2、按加工精度不同可分为特等米和标准米;3、按产地或颜色不同可分为白米、红米、紫红米、血糯、紫黑米、黑米等;4、按收获季节可分为早、中、晚三季稻;5、按种植方法又可分为水稻和早稻。米类主要有稻米、玉米、...
大米品种
答:
大米品种有
籼米、粳米、糯米、糙米、白米、蒸谷米、碎米。1、籼米:籼米系用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米。米粒粒形呈细长或长圆形。2、粳米:粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。米粒一般呈椭圆形或圆形。3、糯米:糯米又称江米,呈乳白色,不透明,煮后透明,粘性大,胀性小,一般不做主食...
大米
都有哪些
品种
?哪些品种的大米比较好吃?
答:
一、粳米粳米是我们日常生活中最常见和首选的
大米品种
。粳米米粒较长,煮熟后米粒能保持形状,米饭具有一定弹性和蓬松感,口感较为松软。市面上常见的长粒香米、东北大米等都是粳米
类大米
。粳米米饭做起来方法简单,对火候要求不高,非常容易掌握,而且口感也最适合作为主食。所以对于家庭烹饪来说,粳米可以说是...
大米
国家质量标准的分类
答:
硬质颗粒较多。1.1.3糯米:用糯性稻谷制成的米。按其粒形分为以下两种:1.1.3.1 籼糯米:用籼型糯性稻谷制成的米。米粒一般呈长椭圆形或细长形,乳白色,不透明;也有的呈半透明状(俗称阴糯),粘性大。1.1.3.2 粳糯米:用粳型糯性稻谷制成的米。米粒一般呈椭圆形,乳白色,不透明;...
大米有
哪些种类
答:
大米
可分为籼米、粳米、糯米。籼米:米粒细长形或长椭圆形,米质较脆,颜色以白色透明居多,粘性较小,胀性大。粳米:米粒半透明卵圆形或椭圆形,颜色蜡白,表面光亮,腹白度较小,胀性小,黏性大。糯米:米粒蜡白色,呈不透明或半透明状,吸水性和膨胀性小,后粘性大。一、籼米1、特点介绍(1)...
为什么
大米
分为三种
品种
?
答:
大米的营养价值 大米的主要成分是淀粉,淀粉是一种多糖,糖类、蛋白质、脂肪是人体三大能源物质,人体必需摄入足够的能源物质才能保证基本的新陈代谢与生长发育。大米中含有的蛋白质的消化率在谷物中是比较高的一种。我们天天吃大米却可能对
大米有几
种
品种
一点都不了解,看完这篇文章希望大家能够有所收获。
大米
分哪
几种类
,我们常吃用的是什么大米,例如,糙米
答:
一般说
大米
按形态分为粳米和籼米。粳米是大米籽粒的长度小于宽度的2倍;大于2倍的是籼米。按粘度分,粘度大的是糯米。按种植时间分早粳米、晚粳米,早籼、晚籼。按产地也可分 糙米是稻谷只去除谷壳,还有种皮、胚芽、糊粉层,一般说没大的伤的糙米还可发芽。一般大米是去除了种皮、胚芽、糊粉层,...
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