米的种类有多多少

Question

如题所述

Answer 1

米的种类有如下的5种:
1、稻米按照品种类型、粒行、粒质分为籼米、粳米和糯米三类;
2、按加工精度不同可分为特等米和标准米;
3、按产地或颜色不同可分为白米、红米、紫红米、血糯、紫黑米、黑米等;
4、按收获季节可分为早、中、晚三季稻;
5、按种植方法又可分为水稻和早稻。
米类主要有稻米、玉米、高梁、小米、粟等；麦类主要有小麦、燕麦、大麦、青稞等
现在我国种植的水稻，可分为籼稻和粳稻两大类。籼稻碾出的米叫籼米，米粒细长，米质较差，碎米多。
粳米碾出的米叫粳米，米粒圆短，米质好，碎米少。相比之下，籼稻分蘖力强，生长茂盛，耐瘠薄土壤，脱粒省工，米的胀性好，出饭多，所以南方稻谷产区大部分是以籼稻种植为主。
糙米是指脱壳后仍保留着一些外层组织，如皮层、糊粉层和胚芽的米，由于口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，现在已经很少有人吃了。

Answer 2

稻米按照品种类型、粒行、粒质分为籼米、粳米和糯米三类；按加工精度不同可分为特等米和标准米；按产地或颜色不同可分为白米、红米、紫红米、血糯、紫黑米、黑米等；按收获季节可分为早、中、晚三季稻；按种植方法又可分为水稻和早稻。本回答被提问者采纳

Answer 3

米的种类有很多，包括但不限于以下几种：
1. 稻米：按照品种类型、粒行、粒质分为籼米、粳米和糯米三类。
2. 糙米：是稻米经过加工后所产的一种米，去壳后仍保留存些许外层组织，如皮层、糊粉层和胚芽。
3. 糯米：又称江米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟（甜米酒）的主要原料。
4. 小米：又称粱米、粟米、粟谷。小米富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分，由于小米非常易被人体消化吸收，故被营养专家称为“保健米”。
5. 薏米：又叫薏苡仁，为禾本科植物薏苡的种仁，生长于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，由于其营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”，在欧洲，它被称为“生命健康之禾”，在日本，被列为防癌食品。
以上只是部分大米的种类，不同的划分方式可能会有不同的答案。