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大虾煮熟发黑怎么回事
买的生鲜
大虾
头部、腹部
发黑咋回事
答:
完全可以吃。
虾
头、虾足 、虾腹
变黑
并不是腐烂变质,只是放的时间略长而已。建议:快点吃了吧,不要再放了。
怎么样
判断
虾
肉已坏
答:
如果虾头
发黑
说明不新鲜,整只虾颜色发黑、暗沉,说明已经变质了。2、看虾身:新鲜
大虾
的虾头和虾身连接紧密,虾身坚挺有弹性,并且略微弯曲。如果虾身出现缝隙,虾肉和虾壳分离,说明不新鲜了。3、闻味道:新鲜的大虾闻起来有淡淡的腥味,没有其它味道。如果能闻到臭味、刺激性气味,说明是已经变质...
家中刚买的
大虾
,发现头部
发黑
,还能食用么?
答:
仔细看
了
一下你发的照片儿,民间有句俗语,臭鱼烂
虾
,这句话的意思就是鱼和虾,就是有点儿变质的话,也可以正常食用,不会把人的身体吃坏了,我看了一下你发的照片,下肉还是很新鲜的,还是透明的,你的大小完全可以正常吃,
化冻后的
大虾
为什么会有黑水
答:
很有可能是在虾里掺
了
“虾粉”。不新鲜的虾,虾头就会
发黑
,一碰就掉,因此很难保存。加了“虾粉”的虾,不仅不会发黑变质,而且还显得光泽诱人。这样的虾洗过之后水会发黑,碰到这样的虾,建议不要食用,并举报不良商家。挑选鲜
虾的
方法 1.看外形。新鲜的虾头尾与身体紧密相连,虾身有一定的弯曲...
焖
大虾
是哪个地方的菜
答:
黄稍子虾 2.调味:油焖
大虾
的味道讲究酸甜咸鲜,甜味和酸味不能压过
虾的
鲜甜味道,过酸或过甜就变成了糖醋虾,这样也不能算正宗。而且油焖大虾是不能放酱油和味素的,酱油的颜色会使本身红亮的大虾颜色
发黑
,味素在虾的鲜味面前有些多此一举。3.火候:油焖大虾讲究的是壳酥味鲜,这样即使不去虾...
浙江象山特产:象山对虾
答:
若有异味则可能已变质。其次,新鲜对虾的壳与肉应紧密相连,不易剥离。再者,新鲜对虾的体形应保持弯曲,头尾完整,且有一定的弹性。此外,新鲜对虾的体表应干燥,若手感滑腻则可能已不新鲜。最后,观察
虾的
颜色,鲜亮的颜色通常意味着新鲜。若虾头
发黑
或整体颜色暗淡,则可能已变质。
大虾
冻完
发黑
还能吃吗
答:
可以食用,bai可以将虾头和虾壳除du去继续食用。虾变黑主要是因为虾体内的zhi多酚氧化酶使酪氨酸产生黑dao色素,而虾头部的多酚氧化酶更多,所以就会出现这样的情况。从冷冻室拿出来后,放入到冷藏室中,让多酚氧化酶进行了氧化,所以导致
了虾变黑
,不影响食用。
小龙虾体表
发黑
是什么原因?该
怎么
解决?
答:
小龙虾颜色
发黑
一般都是在污水里生长的,最好不要买或吃,这类小龙虾往往含有多种有害菌。尽量不要买这类龙虾即可。1、选购龙虾时注意检查尾部 和自然界中多数以大欺小的生物一样,在龙虾界也存在
大虾
吃小虾的现象。龙虾的大部分肉质都藏于尾部,有时一条虾看起来生龙活虎,但也许它的尾部已几近被...
为什么买的冻
虾
不黑呢
怎么回事
答:
买的冻虾不黑可能是以下两种原因:1.
虾的
质量很好,没有变质。2. 虾在冷冻时没有完全密封,导致虾头或虾尾
变黑
。温馨提示:在购买冻虾时,如果发现虾头或虾尾变黑,最好不要购买,因为可能是虾已经不新鲜了。
冻
虾变黑了
还能吃吗 冻
虾发黑怎么回事
答:
虾
冰冻
发黑
能吃吗 虾冷冻时间长了,与最初相比,有头颜色变深。甚至发黑,但虾体的肉还是青灰色,这属于正常;有的虾头黑
了
,虾体的肉发红,但肉还有一定弹性,仍可食用。如果是虾肉“发黑、发黄”,没什么弹性了,就一定不能吃了!选择活虾放在器皿里,加水没过虾,在冰箱-18度以下保存,1—2...
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