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奥尔良炸鸡是直接拿油炸吗
炸鸡
怎么做有kfc的风味呢?
答:
肯德鸡的调料配方是商业秘密,具体配比外人不得而知,20世纪30年代,美国人哈兰德·森德斯发明了一个烹饪鸡肉的秘方:在鸡肉上涂一层含有11种药草和香料的混合物,然后高压
煎炸
而成。KFC
炸鸡
最美味的关键是外皮,怎样调出这种香气那就是肯德基的高度机密。外面一直盛传KFC的独门配方里有11种香料,但这11种...
如何
炸鸡翅
才好吃?
视频时间 01:05
如何
炸鸡
排
答:
(2)将腌好的鸡肉丁分成两等份,分别包入保鲜膜中,卷成长条状,头尾转紧(类似糖果包装,鸡块的形状可以随自己喜好做变化)。放入冷冻库冷冻1小时后取出,拿掉保鲜膜,将冷冻过的鸡肉切成长宽均4公分的鸡块。(3)每块鸡块依序沾面粉、蛋液、面包粉,将油烧到七分热,放入鸡块炸至金黄色即可。(4)...
炸鸡
排腌制方法
答:
3、炒菜锅上火烤滚油烧至六成热,将
炸鸡
放进炸至松脆漏勺捞出,改为棱形块摆盘就可以。二、炸鸡排做法二 食物:鸡脯肉、米酒、麻椒。面包糠、鸡蛋液、木薯淀粉。流程:1、鸡脯肉切成片,拍松。2、添加盐,米酒,花椒粉等调味品,腌七到八个钟头。3、小肉先后裹上木薯淀粉,鸡蛋液,面包糠。4、水温...
炸鸡
排的做法
答:
食材准备鸡脯肉、盐,料酒,花椒-制作步骤1、鸡脯肉切片,拍松 2、加入盐,料酒,花椒面等调料,腌七到八个小时3、肉片依次裹上淀粉,蛋液,面包屑4、油温不用太高,
炸
肉排,炸两次5、如果没有竹签,可以将肉排改改刀,切成条,便于吃。
自己做的
炸鸡
总是吃起来非常腻,那是错在了哪个步骤呢?
答:
5.再放入面包糠翻滚一圈,翻滚不满,
直接
把面包糠洒在鸡胸肉上,每个地方都要沾上面包糠。6.锅内放入适量油,烧热.放入鸡胸肉
油炸
至两面金黄 7.鸡排出锅,按喜好,淋上番茄酱开吃!菜谱小贴士: 由于
是油炸
,油要多 配料:鸡腿20个、面包糠适量、生抽20g、料酒10g、盐10g、
奥尔良
腌料20g、鸡蛋2...
怎么
炸鸡翅
?
视频时间 01:05
快速
炸鸡
方法
视频时间 00:37
苏果的
奥尔良
烤鸡腿好吃吗?
答:
这样烤出来的鸡腿有奥尔良风味,味道非常香,鸡肉鲜香滑嫩也不腥,孩子们好吃到舔手指哦!烤箱温度根据自己烤箱脾气调整哈!
奥尔良炸鸡
调料有咸味,所以少放盐哦!洋葱和料酒腌制会使肉更鲜嫩不能少我们给大家推荐的是奥尔良烤鸡腿,只需将鸡腿腌制好,再调好温度,
直接
推到烤箱,只需静静等待,听到脆耳...
炸鸡
腿的时候先裹粉呢还是先裹蛋液呢?
答:
炸鸡腿的时候先裹粉呢还是先裹蛋液呢?我的回答是:炸鸡腿主要讲究的就是外皮酥脆,内部鲜嫩多汁。在制作时通过加入蛋液和淀粉,再加入适量的调味料制作而成。炸鸡腿时可以带着鸡骨炸,还可以把鸡骨剔掉再炸,都是非常好吃的做法。===
奥尔良炸鸡
腿=== 【准备食材】:鸡腿,葱段,姜片,料酒,奥尔良...
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