44问答网
所有问题
当前搜索:
奶油奶酪是动物性奶油吗
巴斯克
芝士
蛋糕的特点
答:
相比传统的芝士蛋糕,巴斯克蛋糕的质地真的很柔软,每一口都像是轻踩棉花。外皮烧焦的芝士外壳酥脆,有强烈的焦香味,是一种有烟熏感的乳白色芝士。芝士蛋糕应该算是他们的统称。轻奶酪蛋糕配方中
奶油奶酪
的用量几乎是重奶酪的一半或更少。在做法上,蛋清打散,然后和奶油糊混合。烘焙后的成品会有一定程度...
奶油奶酪
可用淡奶油代替吗
答:
1.
奶油奶酪
不能简单地用奶油替代,因为它们的成分和作用在烘焙中有所不同。2. 若要软化奶油奶酪,应将其包裹在保鲜膜中,然后在微波炉中以微温加热约4到5分钟,直到用手指轻压后奶酪能适度凹陷。3. 软化后的奶油奶酪应放入一个大碗中,使用打蛋器慢慢搅拌至均匀,接着加入砂糖并彻底混合。4. ...
多美鲜大孔奶酪和
奶油奶酪
一样吗?
答:
适合:切成薄片空口直接食用,或同蔬菜一起制成沙拉,还可用于制作奶酪火锅。奶油奶酪:奶油奶酪,英文名为cream cheese,是一种未成熟的全脂奶酪,色泽洁白,质地细腻,口感微酸,非常适合用来制作奶酪蛋糕。奶油奶酪开封后非常容易变质,所以要尽早食用。
奶油奶酪是
奶酪的一种,但不是奶油的一种。 奶油奶酪...
奶酪奶油
和
动物奶油
的口感
答:
1、
动物奶油
口感绵软细滑、甜而不腻,脂肪少,稳定性好。2、
乳酪奶油
口感比较甜腻,容易发胖。
奶油奶酪
就是奶油芝仕吗?
答:
是的,芝士就是奶酪。
奶油奶酪
也叫creamcheese,适合做蛋糕
自己做的
奶油奶酪
和外边买多大有区别吗?
答:
自己做的流程都非常复杂,能不好吃吗?自己做的流程如下:1、发酵程度不同 奶酪:是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。
奶油奶酪
:是一种未成熟的全脂奶酪,...
奶酪奶油
可以用来替代淡奶油裱花吗? 急!!高悬赏!
答:
奶酪奶油
不可以用来替代淡奶油裱花。尽管这些东西叫法很多。淡奶油也就是稀奶油,是液体,打发后可以做蛋糕裱花奶油。奶酪,一般指的是
奶油奶酪
。白色固体,室温软化后也不会是液体,是软软的状态。也有说芝士就是奶酪的。叫法很不同的。不要搞混淆。
黄油奶酪奶油
的区别
答:
1、
奶酪
和
黄油
的相同点就是,都是经过不同的加工方法把牛奶中的干物质提取出来。其不同点就是,黄油主要是从牛奶中提取脂肪和水,而奶酪主要是从牛奶中提取经降解后的蛋白质,水份。2、黄油是将牛奶中的稀
奶油
和脱脂乳分离后,使稀奶油成熟并经搅拌而成的。黄油中的脂肪大约是80%,其余是水和少量...
奶油
,
奶酪
,酸奶的区别
答:
牛奶提取出的第一部分是
奶油
,再提取出的是
黄油
,最后提取的才是
奶酪
。酸奶是牛奶发酵的来的。从营养上来讲,奶酪的营养是绝对大于奶油的,奶酪含钙量很高,但是同样脂肪含量也高于奶油。参考资料:http://zhidao.baidu.com/question/76220107.html?an=0&si=2 ...
怎样自制直接吃的
奶油
答:
准备材料:淡
奶油
300g,砂糖30g 1、将准备好的淡奶油倒入干净无水的容器中备用。2、在容器中加入30克细砂糖,用打蛋器高速打发。3、奶油变得粘稠的时候,改成中速打发。4、奶油中的气泡消失时,改成低速打发。5、奶油的纹路变得明显的时候,可以直接吃的奶油就制作好了。
棣栭〉
<涓婁竴椤
8
9
10
11
13
14
15
16
17
涓嬩竴椤
12
灏鹃〉
其他人还搜