44问答网
所有问题
当前搜索:
如何判断活羊的肥瘦
牧羊人养殖网你好,我想纯圈养
羊
什么羊合适呢?山羊?小尾?杜伯?要是繁殖...
答:
所以,商品肉羊于12-18月龄、体重30-40㎏时出栏最佳,此时出栏既符合羊只的生长规律,又符合市场需求(供港
活羊
标准)。出栏过早,山羊处于快速生长发育时期,屠宰率不高,肉质虽嫩,但缺乏肉香味,此时屠宰不合算;出栏过迟,生长停滞,转为沉积脂肪,肉质变粗,肉中膻味成份含量增加,降低肉品品质,且浪费资金、劳力、饲草,...
小尾寒
羊的
致命缺点
答:
没有什么致命缺点,只是在养殖过程中需要注意几点。对于繁用小尾寒
羊
(母),应保持其生殖系统的功能量好,才能快繁、多繁、繁好。羊体过肥,肌肉太多,箍压输卵管,不利卵子排出,受孕和着床;过瘦,子宫瘪小,贮养不足,有碍幼胎发育,形成畸肥,死胎,降低繁殖率。因此,应使
肥瘦
适度,施以适肥...
羊
吃什么长得快 羊育肥期饲料配方
答:
2、成年
羊
(残老淘汰羊)舍饲育肥技术作为肉用羊一般在出栏或屠宰前都要经过一段时间的育肥,从而提高活重和屠宰率。成年羊包括周岁以上羊只,也包括丧失繁殖能力或准备淘汰的公、母羊。2.1成年羊只的来源、育肥季节和育肥期2.1.1成年羊只的来源一是农村养羊专业户实行自繁自养,既饲养繁殖母羊又从自己繁殖的羊群中...
肥牛 我们通常吃
的肥
牛是牛的哪个部位?
答:
肥牛选自牛
的肥瘦
部位——通常在背部或腹部——脂肪含量通常达到30%以上。把这些部位的肉切成薄片,就是我们每天在火锅里吃的胖牛肉卷。想切成肥牛肉卷,首先要有肉砖。肉砖的质量决定了肥牛的质量。一般来说,肉砖可以分为两类:原切和压制。原切很好理解。选择肉的某一部分,根据模具大小修剪,做成...
育
肥羊
多长时间出栏
答:
过
肥
或过瘦的种公山羊都不利于配种。 1.种公
羊的
饲养 种公羊的饲料,可因地制宜。饲料的营养价值要高,容易消化,适口性好,要保证种公羊每日能采食到足量的多种多样的青粗饲料。在配种期间应给以豆饼、花生饼、鸡蛋等富含蛋白质的饲料,还要补给食盐、骨粉等富含矿物质的饲料,以保证营养需要。种公羊应分群放牧,...
冬季
怎样
吃养肉取暖?
答:
羊腿肉
肥瘦
均匀,适合烧、炖、酱、煮等,其中,后腿与前腿相比,不仅肉多且更为细嫩,后腿上的臀尖肉又称大三叉,去筋后可代替里脊肉使用。羊腱子肉老而脆,肉中夹筋,适宜酱、炖、烧等。注水羊肉巧
分辨
由于羊肉价格相对较贵,一些不法商贩会向
羊活体
或胴体的肌肉丰满处注入自来水甚至污水,消费...
现在养殖
羊
,从山东买羊到四川可以养活吗
答:
对羊痘、羊快疫、肠毒症、痢疾、肺炎、布氏杆菌等病,要及时观察、预防和治疗。推广当年羔羊 当年育肥屠宰的技术由于一年四季粗饲资源丰欠不均,因而养羊普遍出现“夏饱、秋肥、冬瘦、春乏”现象,只有推广当年羯羔当年育肥屠宰才能获得最佳效益。加快肉羊育肥的技术有断尾、去势、舍饲、补饲、大棚暖圈...
萧县羊肉汤基本信息
答:
萧县羊肉汤,这个有着悠久历史的美食,起源于清朝同治年间,彭玉山的精湛烹饪技艺使其在宫廷中大放异彩。他选用的羊肉品种极为讲究,优选活寒山羊,特别是母羊和骟羯,以2至4颗牙的不
肥
不
瘦
、不老不嫩者为佳,确保每一道汤的纯正口感。制作过程严谨细致,首先以葱花、姜丁等佐料炒香,再将羊肉原汤...
红扒羊肉
答:
教您红扒羊肉
怎么
做,
如何
做红扒羊肉才好吃 1. 将羊肋骨肉皮上的细毛燎净,放入水盆内边刮边洗至净,取出;2. 再每隔4 厘米砍一刀,砍成骨断肉不断状;3. 再放入沸水锅中滚(汆)约3 分钟,捞出,用酱油10克涂在羊皮上着色;4. 炒锅用中火烧热,下入花生油,烧至六成热,将羊肉用笊篱...
羊肉
怎么
切薄片
答:
材料:羊肉适量、刀。1、把肉放在冰箱里几个小时。当表面被冻结后,内部和外部的肉都是恰到好处的。2、这把刀必须锋利,以便能削薄。切成相反的切面,即在丝的侧面,对着线切,手的肉不用手掌压肉,手掌热回使冻肉软化,用两三根手指压肉。3、同样操作,切出非常薄的肉片。4、如图所示,切好的...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜