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妇用乳酸菌抑菌剂好吗
榨菜过程中如何抑制红霉菌?
答:
2. 使用拮抗微生物:一些
乳酸菌
能够产生细菌素,这些细菌素具有抑制腐败菌和病原菌生长的作用。例如,柠檬明串珠菌能够产生细菌素,用于发酵韩国泡菜,可以提高泡菜的感官品质和保藏性,在整个保藏期间未检测到酵母。3. 添加天然
抑菌剂
:使用天然抑菌剂如白葡萄酒、葡萄柚籽提取物(GFSE)、儿茶素粉等,...
如何杀死黄曲霉菌
答:
1、黄曲霉素在碱性条件下比较容易分解,用小苏打(即1%的碳酸氢钠)泡一段时间,就能去掉90%以上的黄曲霉素。2、高温杀死,黄曲霉毒素在280℃时发生裂解,其毒性才可被破坏。用高压锅压力比较大温度比较高,祛除黄曲霉素的效果也比较好。3、很多黄曲霉素是附着在表面,多洗几次能够去除掉大部分的霉菌...
鸭绿色饲料添加剂包括哪些?各有何作用?
答:
(1)益生素 益生素又称微生态制剂或活菌制剂,是一类活性微生物添加
剂
,如
乳酸菌
、双歧杆菌等。一方面,益生素被鸭采食后能在消化道特别是肠道内发育、繁殖并起有益作用,能促进鸭生长发育,提高饲料利用率,降低幼畜幼禽死亡率,防止消化道疾病,提高机体免疫力;另一方面,相对使用抗生素引起的药物...
EM
菌
在林蛙养殖上效果如何
答:
1、 有效改良水质、促进残饵及其它飘浮有机物的分解、降解氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害有毒物质、增加水中溶解氧,促进水体中有益浮游生物的生长,调控养殖池微生物生态结构;2、 增强水产动物免疫功能,预防病害,增进健康,降低发病率及死亡率;3、 迅速净化池底淤泥,平衡PH值,减少水产动物的应激现象...
酸辣椒表面起了白白的物质,还能吃吗?
答:
泡菜或者酸菜坛子上面,漂浮着白色的物质,是霉菌和其他杂菌聚集的东西,是沾冷水带入的杂菌繁殖引起的,俗称生花。酸菜水体内部,一般情况下
抑菌
能力是很强的,主要是乳酸和盐的作用。乳酸是酸菜水内的
乳酸菌
发酵产生的,盐分则是由人来添加的。取用酸菜时会带走盐分,平时注意补充盐进去就好了。不过,...
生物可乐是什么东西?
答:
5、生物可乐具有极佳的适口性,可以提高动物的采食量。生物可乐含有独特的发酵香味,是一种天然的诱食
剂
,可以显著提高动物的采食量,尤其对于哺乳仔猪,具有极佳的开口诱食效果。6、生物可乐可以优化饲养环境,减少对环境污染。 生物可乐含有的
乳酸菌
及其代谢产物可以极大的提高饲料的消化利用率,减少粪便中...
“咖啡灌肠”教程有哪些?
答:
灌肠结束之后,灌肠袋里会留下一些咖啡渣,可以加入过滤水让它流掉。接触过肛门的那段灌肠管必须以肥皂清洗干净。袋内清干净之后,加入天然
抑菌剂
或酒精让它再一次流掉,做为消毒。另外在管子的末端也必须进行消毒。清洁后将灌肠袋和灌肠管保持干燥,就可以重复使用。连续使用一个月之后再更换新的灌肠软管...
哪些食物与蔬菜含有益生
菌
答:
6.酪乳 这种带有浓烈味道的牛奶并非由黄油制成,它是由
乳酸菌
发酵,并培养出了益生菌。一杯低脂酪乳的热量仅有98卡路里,还能提供人体所需钙质的28%。但是,烹调酪乳时会杀死其中的益生菌,因此,用它来烘烤饼干就失去功效了。酪乳适合直接饮用,或者做成酪乳水果沙拉等。
防腐剂的基本知识
答:
食品防腐
剂
能抑制微生物活动,防止食品腐败变质,从而延长食品的保质期。绝大多数饮料和包装食品想要长期保存,往往都要添加食品防腐剂。食品防腐剂对人体健康究竟有无危害呢?(1)优良防腐剂的条件:①在
抑菌
浓度范围内无毒性和刺激性,用于内服的防腐剂应无异味;②抑菌范围广,抑菌力强;③在水中的溶解...
我今年十七岁了,喝伊利优酸乳有十年了,对人有好处吗?
答:
根本不能用来代替牛奶或酸奶。含乳饮料又可分为配制型和发酵型,配制型成品中蛋白质含量不低于1.0%称为乳饮料,另一种发酵型成品中其蛋白质含量不低于0.7%称为
乳酸菌
饮料,都有别于真正的酸奶或牛奶。 根据包装标签上蛋白质含量一项可以把它们与酸奶或牛奶区别开来。
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