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家常煮米粉怎么做好吃
米粉
的
家常
做法步骤
答:
2. 烧一锅水,水开后把泡软的
米粉煮
熟煮软有弹性,捞出过凉水备用;3. 泡米粉的时候来处理一下汤粉的配料:准备一块瘦肉,三个大西柿,一把菠菜,清洗干净;4. 西红柿切小块,菠菜切段,大蒜切片;5. 肉切片,用一小勺淀粉、料酒、少许盐抓捏入味;6. 热锅凉油,将蒜片和肉片一同倒入锅中,迅...
酸辣桂林
米粉
的
家常
做法大全
怎么做好吃
视
答:
2 酸豆角洗净切粒,瘦肉剁碎、香菜洗净切段、蒜瓣去皮拍碎、辣椒去籽洗净切丝。3 烧热锅放适量油i,倒下蒜茸爆香。4 加上肉末保持大火翻炒 5 再加上酸豆角粒翻炒片刻 6 加上辣椒、蚝油、鸡粉、白糖、少许清水。7 保持大火
煮
2分钟左右,用碗盛起。8 另用一锅烧点开水,水沸时倒下
米粉
焯煮...
怎么做
米线
答:
米线加工简介 米线在广东叫
米粉
,在广西叫线粉、粉干。是选用优质大米经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、
煮
制等工序而成的线状食品。米线加工方法主要分为两种:一种是大米经过发酵后磨粉制成的,俗称“酸浆米线”,工艺复杂,生产周期长。其特点是:米线筋骨好,滑爽回甜,有大米的清香味,也是传统...
家常
下饭菜!做起来了
答:
家常
下饭菜!做起来了 一、炒螺蛳粉 1.
米粉
冷水下锅
煮
10分钟捞出过冷水 2.鸡蛋翻炒定型 3.火腿片煎黄加酸笋豆角翻炒 加米粉和辣油酸醋料包 4.加鸡蛋青菜翻炒均匀倒入腐竹花生米拌匀即可 二、炒面筋 1.面筋撕成条加盐焯水40秒捞出热油爆香葱蒜小米辣 2.倒入面筋加半勺老抽 3.翻炒上色后 倒入青椒 4.-...
红薯粉丝
怎么做好吃
又简单
答:
红薯粉丝做法一,红薯粉条拌菠菜 材料 红薯粉条1把,菠菜1把,蒜瓣4个(用掏蒜器掏碎),葱切丝 做法 1、烧一锅水,水滚下红薯粉条,煮到粉条可以用筷子夹断,粉条冲凉水沥干水待用。2、继续将菠菜放入滚水,立刻起锅倒入滤网中,用筷子翻弄让菠菜凉下来。3、将菠菜和红薯粉条以及蒜茸花椒油盐...
家常
蒸
米粉怎么做
好
答:
用料 肉馅一碗 玉米粒一把(可换成香菇碎什么的)
米粉
2块 老抽少许 玉米淀粉2匙+水3匙 葱花 肉酱蒸米粉的做法 米粉热水泡3分钟至松散过凉水沥干备用。不要泡太软,手抓一下不硬就好。肉酱蒸米粉的做法 步骤1 肉馅热锅+油下肉馅翻炒变色加点老抽,倒入水 大火烧开后调入水淀粉炒匀出锅。肉酱蒸米粉...
自制蒸肉
米粉
的
家常
做法大全
怎么做好吃
答:
3.先将辣椒,花椒,八角,香味捞出,用料理机打到粉碎,这些料一定要打得很粉,否则咬到一块花椒或者香料,会很扫兴。打好了香料粉,再打
米粉
,米粉我们就不会打到很粉,而是让它保留一点小碎粒,吃起来口感更好 4.将打碎的香料粉与米粉混合,看似很麻烦的蒸肉粉就做好啦。亲们可以一次多做些,...
南昌拌粉的
家常
做法大全
怎么做好吃
视频
答:
1.准备200g江西
米粉
。粉的量根据自己的食量而定。也可以用桂林米粉、云南的米线来代替。其实我觉得云南的米线和南昌米粉口感差不多。南昌拌粉的做法步骤22.锅内加入三分之二的水,大火
煮
开,放入米粉。南昌拌粉的做法步骤33.中火继续煮,直到米粉白白的软软的。如果水很少了粉没煮熟,加水继续煮。边煮...
粉蒸肉的
米粉怎么做
答:
问题二:米粉肉的
米粉怎么做
才
好吃
? 把肉切成0.5厘米厚度大小方块或切片,切的时候最好是横着肉的纹理切而不要顺着切。然后拿酱油和少量黄酒、姜和葱段腌一会,再把一块块肉放进米粉里滚好,四周都要滚上米粉(米粉里面也可加些香料粉和花俯粉,这样做出来更香)。 找个有洞眼的容器(竹筛子最好,塑料筛子也行)...
鱼蛋粉的做法,鱼蛋粉
怎么做好吃
,鱼蛋粉的
家常
做法
答:
【食材】主料
米粉
200克 辅料 鱼丸50克、肉丸20克、鱼饼20克、鱼皮20克 调料 小葱3克、高汤适量、香菜3克 【做法详解】1.鱼饼切片,备用 2.桂林米粉放开水里烫热,如果用的是干的米粉,可以放入冷水里
煮
开后,焖在锅里至米粉熟透,取出冲一下冷开水,吃的时候放开水里烫热 3.依次将鱼蛋、鱼...
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