酸辣桂林米粉的家常做法大全怎么做好吃视

Question

如题所述

Answer 1

酸辣桂林米粉的做法步骤

1
食材：米粉、酸豆角、辣椒、香菜、香菜、蒜瓣、瘦肉。

2
酸豆角洗净切粒，瘦肉剁碎、香菜洗净切段、蒜瓣去皮拍碎、辣椒去籽洗净切丝。

3
烧热锅放适量油i，倒下蒜茸爆香。

4
加上肉末保持大火翻炒

5
再加上酸豆角粒翻炒片刻

6
加上辣椒、蚝油、鸡粉、白糖、少许清水。

7
保持大火煮2分钟左右，用碗盛起。

8
另用一锅烧点开水，水沸时倒下米粉焯煮片刻

9
捞起过一下凉水，再沥干。

10
把煮好的配料铺在米粉上面即可开动

Answer 2

酸辣桂林米粉的家常做法
主料

米粉200克

酸豆角4根

猪肉少许

尖椒1个

香菜1棵

辅料
花生油
适量
蚝油
1汤匙
鸡粉
少许
白糖
少许
蒜
2瓣
1.
食材：米粉、酸豆角、辣椒、香菜、香菜、蒜瓣、瘦肉

2.
酸豆角洗净切粒，瘦肉剁碎、香菜洗净切段、蒜瓣去皮拍碎、辣椒去籽洗净切丝

3.
烧热锅放适量油，下蒜茸爆香

4.
加上肉末保持大火翻炒

5.
再加上酸豆角粒翻炒片刻

6.
加上辣椒、蚝油、鸡粉、白糖、少许清水

7.
保持大火煮2分钟左右，用碗盛起

8.
另用一锅烧点开水，水沸时倒下米粉焯煮片刻

9.
捞起过一下凉水，再沥干

10.
煮好的配料铺在米粉上面即可开动