44问答网
所有问题
当前搜索:
家庭简易烟熏制作方法
在家中能
制作
出有
烟熏
风味的食物吗?
答:
烟熏
食品有着独特的风味,所以也是很受欢迎的食品之一。今天给大家推荐几种适合城市
家庭
的快速烟熏食物
方法
,
简单
方便又实用。1:烤箱提前预热好,然后放入锡纸包,180度到200度烤30分钟,每15分钟左右翻一次,500克腊味烤30分钟左右,判断标准也是看腊味的水分是不是被脱干,用锡纸将熏料和腊味包在一起...
家庭
怎么
熏制
香肠好吃家庭熏香肠的正确
方法
答:
1、先把倒在炉子顶上的香肠串挂起来。2、炉子放一大块果木炭,让它燃烧。3、把玉米杆放在上面的目的是为了增加烟量,这样香肠就会被完全
烟熏
。4、最后放上松枝,让香肠带上松香的香气,所以熏出来相当美味。5、这就行了,会有大量的烟熏香肠,随时都可以加松枝进行烧。再来半个小时的烟。6、香肠熏...
烟熏鹌鹑蛋---
家庭烟熏
做法大揭秘做法大全
答:
【主料】5人份鹌鹑蛋24个 【辅料】大米适量橘子皮适量糖适量 步骤1 鹌鹑蛋冷水下锅,水开后煮三分钟关火焖5分钟 步骤2 鹌鹑蛋泡冷水,剥皮 步骤3 鹌鹑蛋放入红烧汁3个小时入味 步骤4 锅内放锡纸,放一层白糖 ,一层大米,一层橘皮 步骤5 鹌鹑蛋放在橘子皮上面 步骤6 将炸篮推进炸锅中,无需...
熏腊肉的做法大全 怎么做出美味
家庭烟熏
腊肉
答:
准备好腌制的调味料,猪肉切成细条状用凉开水洗净,沥干水份备用。将粗盐在猪肉上涂抹均匀,并用手揉制2分钟。将白砂糖,白酒,生抽,花椒,八角(掰开成小块),干桔皮(掰开成小块)放入一大盆内。将猪肉放入盆内,翻动几下,让其裹上腌制料。将猪肉连同腌制料一起倒入一个厚、结实不易破的塑料...
家庭
熏肉最
简单
做法
答:
家庭
熏肉最
简单
做法如下:主料:带皮猪后腿肉或带皮五花三层肉500克。腌料:盐20克、高度白酒15克、花椒5克、八角1枚。
烟熏
料:大米1杯、干桔皮适量、红茶适量、白糖2小勺。1、选取带皮猪后腿肉或带皮五花三层肉,切成大小适宜的长条块状。2、猪肉内加入高度白酒,揉搓5-10分钟,使猪肉充分接触到...
家庭
熏腊肉肉质太软了怎么办?
答:
今天小编就给大家分享下,做
烟熏
腊肉的诀窍,这4种“香料”缺一不可,不管炒什么都好吃。附上:烟熏腊肉的家常做法 【准备食材】:5斤新鲜五花肉,200克食盐,10克花椒,40克白砂糖,15克桂皮,5克八角,1粒丁香,10克干辣椒,白酒适量 【
制作方法
】:第一步,首先将准备好的桂皮,八角,丁香,干...
怎么做
家庭
如何自制有
烟熏
味的腊肉
答:
2.腌好的肉抹掉沾在上面的香料等,拴起来挂在通风处接受风吹日晒,当然一定不能雨淋,约15天。捏捏肉已经硬到心,并且外表出油就可以收了。如果不想吃
烟熏
味的,到这一步就结束,切块分小包装入冰箱冷冻保存即可。喜欢熏味继续往下 3.炒锅上铺一层锡纸,放生姜、大蒜、茶叶、大米、白糖,混合均匀...
家庭
自制熏腊肉的做法步骤图,怎么做好吃
答:
腊肉 猪五花肉10斤,盐75克,老抽100克,鲜酱油50克,香叶,八角,桂皮,姜片,花椒适量,高度白酒50克。腌制
方法
:1:五花肉让卖肉的给切成二指厚的长条,拿回家后不用洗,如果要洗一定要挂起来晾干水分。2:花椒和盐放锅中炒出香味,盐颜色稍变黄关火晾凉用蒜臼子捣成花椒盐,其余香料和酱油放...
在家如何自制好吃的
熏
腊肉?
答:
在家自制熏腊肉是一项有趣且美味的工艺,它可以让你享受到传统美食的魅力。以下是一种简化的
家庭
熏腊肉
制作方法
:准备材料和工具 新鲜猪肉(五花肉或其他部位):选择肉质新鲜、带有一定脂肪的部位,脂肪可以在
熏制
过程中保持肉质的多汁和风味。盐:用于腌制,建议使用无碘精制盐。香料:如八角、桂皮、丁香...
风干腊肉和
烟熏
腊肉哪个对身体危害更大?
答:
<<<【风干腊肉的
制作方法
】<<< 风干腊肉的制作方法比较
简单
,味道不及
烟熏
的醇香好吃。【食材】新鲜五花肉2500克 【配料】食盐50克,生抽5勺,五香粉1包,白酒50克,花椒1把,白糖50克 【制作步骤】第一步 腌制。风干腊肉的味道主要取决于腌制,换句话说腌制是风干腊肉味道好坏的关键所在。将五花肉洗...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜