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家庭蒸玉米面和白面发糕方法
搜狐母婴,
玉米发糕
的
家庭
的做法,怎样
蒸玉米面发糕
答:
玉米发糕
的
家庭
的做法 主料
玉米面
(黄)200克 阳光精选
白面
包100克 鸡蛋1个 辅料 绵白糖 1汤匙 酵母粉 3克 1.玉米面,
白面
按照2:1混合 2.放入一个鸡蛋和一大勺白糖 3.再放入3克酵母 4.用温水混合,不要太稀 5.放入
蒸
屉上,再发二十分钟 6.发到2倍大,上火蒸二十分钟,虚蒸2分钟 7.切...
玉米面发糕
怎么做?有知道的吗?
答:
那时候吃
发糕
也算是挺幸福的事了。下面我就为大家说说玉米面发糕的制作
方法
吧。【玉米面发糕】所用食材:玉米面500克,白面500克,35度温水1000克,白糖50克,酵母10克。制作方法:①将
玉米面和白面
放在盆中加入酵母和白糖。②将1000克35度左右的温水,一次性倒在
玉米面与白面
中,用手将面粉与玉米面...
玉米面发糕
怎么做?
答:
④玉米面团发酵好以后,我们准备一个蒸锅,锅中加上冷水,然后在蒸屉上铺一层屉布,将发酵好的玉米面团摊在屉布上抹平,然后打开炉火将水烧开,大火蒸制半个小时左右即可成熟。⑤
发糕蒸
熟以后,我们将发糕摆在面板上,用刀切成块状即可食用。制作
玉米面发糕
时的一些技术要点总结。①发酵
面粉
时,我们...
玉米面发糕
怎么做
答:
原料:
玉米面和白面
各一半,适量酵母,少量小苏打和泡打粉,小苏打和泡打粉份量约3比2。做法:1、加水搅拌成比较稠的糊糊,喜欢吃甜的可以放些白糖,然后放在温暖处发酵。2、发酵约两倍大就可以了。3、把无核红枣和核桃洗净切碎,再加一些葡萄干,撒在面团的表面。4、上锅
蒸
。蒸的时间依面团厚度不同而...
蒸玉米面发糕
开锅蒸多长时间才能好
视频时间 00:33
玉米发糕
的家常做法?
答:
第3步:【发糕】的
蒸
制过程~发糕二次发酵好之后,在表面放上红枣就能上锅蒸了。冷水上锅蒸25分钟,然后再盖盖焖上5分钟左右,等锅中的热气散尽之后,取出切块,就能享用蓬松暄软的【
玉米发糕
】了。天然酵母的香气夹杂着浓郁的玉米清香,不管是口味刁钻的大人还是挑食的孩子,都难以拒绝这样的美味。按照...
玉米面发糕
怎么做?
答:
那时候吃
发糕
也算是挺幸福的事了。下面我就为大家说说玉米面发糕的制作
方法
吧。【玉米面发糕】所用食材:玉米面500克,白面500克,35度温水1000克,白糖50克,酵母10克。制作方法:①将
玉米面和白面
放在盆中加入酵母和白糖。②将1000克35度左右的温水,一次性倒在
玉米面与白面
中,用手将面粉与玉米面...
玉米面发糕
的做法
答:
玉米面发糕
的做法如下:主料:
玉米面粉
100g、普通面粉200g。辅料:牛奶、酵母、泡打粉、油、葡萄干、红枣。1、将温热的牛奶或水加入白糖、酵母,搅拌均匀静置10分钟。2、200克普通面粉,100克玉米面粉。3、将模具涂一层食用油,方便脱膜,也可以垫一层
蒸
馒头专用的纸。4、将
白面
、玉米面、泡打粉和静置...
玉米面
豆面
发糕
怎么做的又松又软
答:
做法 1.将玉米面放入盆内,加入酵母和适量温水,拌和均匀,静置发酵。2.待面发酵好后,放入糖、小苏打揉匀,稍饧一会儿。3.将笼屉内铺上湿屉布,将饧好的玉米面倒入屉内,铺平,用旺火
蒸
约15分钟。4.将蒸好的
发糕
放案板上,晾凉,切成约6厘米见方的块,即可食用。原料:
玉米面和白面
各一半,...
棒子面和白面发糕
需要
蒸
多长时间
答:
取适量的
玉米面和面粉
,比例可根据自己的喜好确定,加入适量的酵母粉,然后用30—40度的温开水调合(也可以用凉水),在容器中搅合成稠糊状, 然后将
蒸
屉内垫蒸布,将混合面糊倒入蒸屉内,用大火蒸10-15分钟。
发糕
有多种口味,根据自己喜好添加辅料。
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