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小麦粉做发糕
发糕
的具体制作方法?
答:
发糕的做法
各种发糕的做法 材料:面粉(
小麦粉
)150克、玉米面50克、酵母5克、鸡蛋1个、白糖30克(微甜)。 工具:底部有眼的容器、笼屉布。 做法:1、准备材料。 2、用温水将酵母化开。 3、蛋和糖搅匀。 4、将2和3混合搅匀。 5、加入玉米面搅匀。 6、加入面粉,边搅边少量加入水。 7、面糊的稠度如图,稍...
发糕
的具体制作方法?
答:
发糕的做法
各种发糕的做法 材料:面粉(
小麦粉
)150克、玉米面50克、酵母5克、鸡蛋1个、白糖30克(微甜)。 工具:底部有眼的容器、笼屉布。 做法:1、准备材料。 2、用温水将酵母化开。 3、蛋和糖搅匀。 4、将2和3混合搅匀。 5、加入玉米面搅匀。 6、加入面粉,边搅边少量加入水。 7、面糊的稠度如图,稍...
做红糖
发糕
用什么面粉好 做红糖发糕用
小麦粉
还是玉米粉
答:
做红糖发糕可以用大米粉吗 一般我们用大米糕能做出碗糕,而做碗糕的话还是会稍微有一点粘性的,一般做碗糕我们会发现碗糕的水分比较大而且吃起来是带一点粘连而且绵软的口感的,我们会发现这个大米糕做成的碗糕的发面效果会比
小麦粉做
出来的发面效果差一些,而一般
做发糕
的话我们都不会用到大米糕来做...
蒸
发糕
怎么做
答:
食材用料:自发
小麦粉
黄糖 鸡蛋相克食物 菜谱做法:1.材料:自发小麦粉一包250克,黄糖200克,鸡蛋4只。把糖放进200克的水中煮溶放凉等用。当然,糖的量可以根据个人喜欢甜淡来适当加减点的,鸡蛋多点,
发糕
就带更浓的鸡蛋味。2.鸡蛋去壳,放进较深的器皿中,加几滴食油,打发冒泡。调发糕浆用...
发糕
做法
答:
各种
发糕的做法
材料:面粉(
小麦粉
)150克、玉米面50克、酵母5克、鸡蛋1个、白糖30克(微甜)。 工具:底部有眼的容器、笼屉布。 做法:1、准备材料。 2、用温水将酵母化开。 3、蛋和糖搅匀。 4、将2和3混合搅匀。 5、加入玉米面搅匀。 6、加入面粉,边搅边少量加入水。 7、面糊的稠度如图,稍微有点流泻状...
小米面
发糕
怎么蒸
答:
小米面
发糕的做法
:做法一 主料:小米面、白面玉米面 辅料:发酵粉、白糖红枣、牛奶 做法:1、用白面、小米面、玉米面、酵母粉、牛奶和成软面团,发酵1小时左右。2、将发好的面团放入蒸屉内,在发好的面团内加入去核的红枣,再放一层面团,在铺一层红枣,再放一层面团。3、并用刮刀抹平,净置10...
250克自发
小麦粉做发糕
放多少水合适
答:
一斤面粉半斤水
发糕
用什么
粉做
答:
普通面粉其实就是中筋面粉,蛋白质含量在8.0%-10.5%左右,用途最广,大多数面食都可以用它来做。用普通面粉做出来的
发糕
,会比较Q弹,更湿糯一些。发糕的相关说明 用
小麦粉
、杂粮面粉等制作而成的发糕可以算作粗粮,但是用玉米、小米等材料制作成的发糕,属于杂粮发糕。另外,用白面、大米等材料制作...
用什么面粉可以
做发糕
?
答:
2.普通面粉其实就是中筋面粉,蛋白质含量在8.0%-10.5%左右,用途最广,大多数面食都可以用它来做。用普通面粉做出来的
发糕
,会比较Q弹,更湿糯一些。发糕是粗粮吗 用
小麦粉
、杂粮面粉等制作而成的发糕可以算作粗粮,但是用玉米、小米等材料制作成的发糕,属于杂粮发糕。另外,用白面、大米等材料制作...
发糕
发酵好后还要盖上保鲜膜蒸吗
答:
不需要。主料:南瓜泥158g、面粉180g、酵母3g、糖20g 辅料:葡萄干适量 1、南瓜切块蒸熟。2、趁热加入糖里面拌匀。3、放到温热的时候加入酵母后再拌匀(注意不能超过40度的温度)。4、倒入面粉里面拌匀。5、揉成团即可。6、模具的内壁抹薄薄的一层油,然后把面团放进压平。7、铺些葡萄干上面。8...
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