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干大蒜泡糖蒜做法
二十斤蒜做
糖蒜腌制
法
答:
一、工具/材料 二十斤
大蒜
、酱油1000克、醋500克、水1000克、白糖50克、花椒2克、八角6克 二、方法/步骤 1、准备好二十斤去皮的大蒜。2、将大蒜加水
浸泡
二十分钟。3、二十分钟后捞出沥干。4、准备其他辅料。5、将辅料倒在一起熬制汤汁。6、将大蒜装入玻璃容器中。7、向玻璃容器中倒入熬制好的...
大蒜腌制
方法,
腌制糖醋大蒜
答:
糖醋蒜的做法
:备用食材:新蒜500克,白砂糖40克,米醋1小瓶,食盐少许;制作过程:第一步,新蒜适量,将外层的皮去掉,然后用清水冲洗下,准备一个大碗,放入一勺食盐,加上清水,让盐融化开,放入
大蒜
;第二步,
浸泡
一天的时间,然后捞出来大蒜,控干水,放入干净的筛网中晾一晾,记得一定要干透了...
怎样
腌糖蒜
好吃如何利用新
蒜腌制糖蒜
,手把手一步一步
答:
用料 新蒜 13斤 酿造食醋 4300ml 绵白糖 2100g 盐 一袋 350g 黄豆酱油 一袋 300ml 腌甜蒜
糖蒜
的
做法
有的厨友说不认识新蒜,从网上找了张图片,新蒜不是
干大蒜
,是这种裹着泥土,带梗,皮还没干的大蒜。第一步,清理大蒜:新蒜剥去老皮,剥到能看到第一层蒜瓣为止,把老皮和...
糖蒜
的
腌制
方法
答:
我认为
做法
如下:1、大蒜剥皮,根部刀削一下。2、蒜用水泡一天。3、
大蒜泡
好后捞出控干水分。4、酱油、醋、花椒、大料、白糖加水入锅,煮开后关火晾凉。5、大蒜放容器里,倒入蒜汤没过大蒜,等10天即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有...
糖醋
泡蒜
的正确
做法
答:
糖醋
泡蒜
的正确
做法
泡制
糖醋蒜
,首先准备新鲜
大蒜
、白糖、白醋及其他辅助调料如盐、水等。接下来是具体的制作步骤:一、材料准备 1. 选取新鲜、饱满的大蒜,剥去外层干皮,并剪去根部较老的部位。2. 准备适量白糖、白醋,以及少许盐。为了确保泡制出的糖醋蒜口感更佳,还可以添加一些辅助香料如花椒、...
糖醋
泡蒜
的正确
做法
答:
2、
腌糖醋蒜
,别用错醋了,否则蒜瓣不白净也不爽脆,想要蒜瓣白净,当然要首选米醋,米醋是纯粮食酿造的,吃着特别放心,而且米醋的颜色比较淡,腌制的
大蒜
也会特别好看,而加上少许的陈醋上色会更加好看。3、想要糖醋蒜保存的时间长,大蒜要完全晾干水,而盛放的容器也需要事先处理好,再完全控干水,...
大蒜
可以
腌糖醋蒜
吗
答:
可以
腌制糖醋蒜
,但一般用新蒜较好。
大蒜
3000克去泥根,剥去外皮。(先盐腌后浸水避免变烂几率)首先稍洗净控干水分(就是洗完之后把水倒掉,不用刻意吹干。这样蒜瓣表面稍微带点水才能让盐附着)。然后不要加水,直接用粗盐900克腌制2天以去除多余辣味,每天翻动2-3次。2.2天之后将大蒜连未化开的盐...
干大蒜
能不能做
糖醋蒜
?
答:
干大蒜
也是可以做
糖醋蒜的
,但口感不如鲜蒜好。做的话需要把
干蒜
最外面的外衣先剥掉,因为如果连皮一起做,入味慢,吃起来不够爽脆,然后最好是在清水里先
浸泡
一天左右,然后再拿去做糖醋蒜。
糖醋蒜
怎样
腌制
?
答:
用竹壳油纸扎紧坛口,横摆地上,每天滚动两次促其成熟。连滚10天,可打开坛口,去掉坛内卤水后合并坛,直到装满
大蒜
头为止。轻压后在坛口塞上蒲包,再加盖一只小碟,平坛口封泥。等泥稍干时将坛口倒置地上,经过40天左右,坛内卤水基本上被封口泥土吸干,大蒜头便为成熟的咸坯。④复
腌
。将装满咸...
家庭怎样
腌制糖醋蒜
答:
糖醋蒜腌制
方法如下:新鲜大蒜去除外皮,只留下两层,削去根部,保留完整的样子。用清水把大蒜清洗干净。找一个大盆倒入凉开水,撒上50克盐,把大蒜放进去腌24小时,去除辛辣味道,中间换1次水。把浸泡好的大蒜头朝下放在铁网上控水,上面干了以后再翻过来晾直至晾干。把醋放锅中倒入白糖小火慢煮,...
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