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干米粉怎样泡发又快又好
干米粉怎么泡发
?干米粉的做法是什么?
答:
主料:
米粉
200g、鸡蛋2个。辅料:绿豆芽适量、胡萝卜适量、生菜适量、葱蒜适量、油适量、盐适量、酱油适量、鸡粉适量。1、米粉用温水泡软洗净控水备用。2、准备好配菜。3、起锅热油,倒入蛋液煎至凝固。4、倒入豆芽、胡萝卜翻炒。5、放入米粉,加盐、鸡粉、酱油。6、
快速
翻炒匀。7、最后加入生菜翻炒...
粉丝是一种常见的食材,在食用前应该用水泡多久?
答:
要先煮一锅水,水热了再放
米粉
进去煮一下,等米粉软了就捞起来,再用冷水冲洗干净、沥干水就可以!米粉可以做成拌粉、炒粉、汤粉,加青菜和瘦肉,好好吃热油,先把娃娃菜和泡菜倒锅里略炒然后加进米粉继续炒,下味料,差不多好时加进蛋丝拌匀。装盘,可以吃了。早餐连同午饭就这样对卜丝
泡发
香菇...
常德
干米粉
需要泡多长时间
答:
一般需要
泡发
一天的时间。一、湖南特产店可买到的常德
干米粉
,用一天时间泡发。这部分泡的时间足够,米粉才不会硬。二、烧开水,放入泡发的米粉,搅拌着煮4-5分钟,直到口感柔软。三、捞出米粉,用几遍冷水冲凉,泡着随时可取用。四、炒一份浇头。今天我手边只有这些,就炒了一份胡萝卜青椒炒肉丝...
做炒
米粉
一般需要泡多少时间合适?用热水还是常温水泡?
答:
家常炒米粉的做法:原料:
干米粉
、鸡蛋、五花肉、干香菇、圆白菜、胡萝卜丝、无盐虾皮、小葱、芹菜、干辣椒、生抽、盐、鸡精。做法步骤:第1步、米粉提前
泡发
。第2步、香菇泡发,所有食材切好!第3步、鸡蛋一个打散,葱白切丁,辣椒切小段!第4步、锅里放油,放五花肉炒到焦黄,放葱和辣椒超出香味...
干河粉用热水泡还是冷水
答:
一般来说,在食用河粉的时候,可以用冷水泡,也可以用热水泡,用冷水泡的时候,在河粉里面加水没过干河粉,浸泡几个小时左右就可以进行烹饪了,而用热水浸泡河粉,能很好的缩短浸泡的时间,基本上15分钟左右就可以了。现在比较受人欢迎的河粉炒鸡蛋,在制作之前就需要将河粉
泡发
,然后放到冰箱冷藏一段时间...
干米粉泡
了两天还能吃吗
答:
将
干米粉泡
软以后,起一口锅烧水,水开后放入泡软的米粉,开大火煮约四分钟左右米粉就熟了。在煮米粉的时候我们可以利用这段时间来准备配料,将大蒜扒皮切碎,老姜、小葱切碎备用。准备一个待会儿要装米粉的大碗,往碗中放入适量盐,酱油,香油,辣椒油,然后将煮好的米粉挑入碗中,撒上葱、姜、蒜、...
干土豆粉要
泡
多久才可以煮干土豆粉要泡多久好
答:
1、干土豆粉要
泡
3个小时才可以煮。干土豆粉比较硬,在冷水中泡的时间长点能使干土豆粉充分吸收水分变软,但泡的时间太长,煮时则容易烂,影响口感,因此3个小时最佳,这样煮出来的粉劲道有嚼劲也不会太硬。2、土豆原产于美洲,17世纪传入中国。相传万历四十年,神宗病剧,宫中众御医皆医之不愈...
炒
米粉
总粘锅还易碎,问题究竟出在了哪里?
答:
第五步,接着往锅里面下入鸡蛋块以及米粉,加入一勺白糖、两勺生抽、1/3勺老抽、孜然粉、花椒粉,然后开始大火快炒,大火炒上1~2分钟,米粉就很容易熟了,再加入韭菜,翻炒上几秒,撒上芝麻香油即可出锅。【烹饪小贴士】1、一般我们用到的米粉是
干米粉
,所以需要提前
泡发
,并不需要下水煮开,只...
桂林
米粉
用开水泡还是用冷水泡?
答:
准备材料:桂林鲜
米粉
200克、青椒1个、红辣椒半个、叉烧100克、生抽少许、盐少许、 酸荞头1小碗、辣椒粉适量、生抽少许、卤水1小勺、植物油1小勺、白醋1小勺 制作步骤:1、酸荞头从泡菜坛子里夹出来冲洗干净切成丁。2、桂林米粉用开水烫散,倒去开水晾凉备用。3、辣椒、叉烧、切好,大蒜一个,拍...
粉丝需要泡多久
答:
许多人想快点把粉条泡开,就干脆直接用沸水泡。这样一来,粉条内部还没来得及吸收水分,而外层已经变烂变粉了,如果再做菜,就容易烂成糊状。泡粉条用温水。手放进水里稍微有些烫,温度大概在40℃—50℃左右即可。一般来说,用温水泡20分钟左右,粉条就
泡好
了。知道了用温水泡粉条是
发好
的关键,粉条...
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