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干蒜糖蒜的腌制方法
腌
糖蒜
怎么淹
答:
腌
糖蒜的
基本
方法
是将蒜头与糖、醋、盐等调料混合,然后存放在密封容器中
腌制
一段时间。以下是详细的制作步骤和注意事项。首先,选择新鲜、完整的大蒜头作为腌制的原料。新鲜的大蒜头外皮紧实,没有破损或腐烂的迹象。将选好的大蒜头剥去外层干皮,留下里面嫩白的蒜瓣。同时,准备好腌制所需的调料,如...
糖蒜
怎么
腌制
啊???
答:
蒜头去须根,剥去2层外皮,留2厘米左右
蒜
梗,用清水浸泡7天,换水3次,以排除蒜头的涩味及辣味。第1次泡3天换水,第2次泡2天换水,第3次浸泡时,可放一块冰(大小随便),以降低水温,加速排除蒜头残余的辛辣味。泡好后捞出,沥干水分,然后每100公斤蒜加盐1.9公斤,
腌制
1天,中间翻缸1次。然...
怎样腌
糖蒜
苔
答:
用料:主料:蒜苔1把 调料:食盐1/2茶匙、水适量、陈醋1勺、白糖3茶匙 做法:1.蒜苔摘去根部,用淡盐水浸泡10分钟,用清水冲洗干净,控干表面水分;2.控干水分的蒜苔用刀切成寸断;3.锅内放入清水,大火烧开;4.加入少量食盐;5.大火煮至锅里的食盐融化,形成食盐水;6.煮好的食盐水倒在一个...
10斤糖醋
蒜的腌制方法
大全
答:
再用糖水腌。糖水用水10斤加白糖4斤醋 1两,煮沸。待糖水凉到不烫手时,再倒入蒜缸内。注意,糖水要比蒜高出2寸左右,糖水的表面再撒3两碎糖,然后将坛口盖紧密封,放在阴凉处,
腌制
2-3个月,就成为白嫩如玉晶莹透亮味美的白
糖蒜
了。3、调味:在成熟前6~7天,可加些桂花,以增进风味。
咸
蒜的
家庭简单
腌制方法
视频时间 00:46
糖醋
蒜的腌制方法
答:
腌
糖蒜的
做法如下:主料:新鲜蒜头1.5斤。辅料:酱油250克、醋125克、水250克、白糖20克、花椒适量、八角2颗。步骤:1、新蒜买回来后,撕掉外膜,切掉上头长茎。2、全部处理好的样子。3、用过滤后的净水倒入装蒜的盆里,再给点盐混合均匀,24小时后水倒掉再倒入新水,如此重复三天。4、第四天把...
正宗
糖蒜的腌制方法
一定要注意这四步
答:
完成菜品 给腌蒜坛子盖上盖子,放在一个阴凉干燥的地方。一个星期后,糖蒜就腌制好了,用筷子夹出来放在盘子里,就可以享用了。腌好的蒜,看着漂亮,吃起来清甜爽脆,好吃哦!特别说明:通过以上关于正宗
糖蒜的腌制方法
一定要注意这四步内容介绍后,相信大家会对正宗糖蒜的腌制方法 一定要注意这四步有...
东北
糖蒜腌制方法
及配方大全
答:
东北糖蒜是东北地区非常常见的一种小吃,它的制作非常简单,只需要用鲜嫩的大蒜头和红糖等原料,经过一定的腌制时间,就能制成美味可口的糖蒜了。下面,我们来详细介绍一下东北
糖蒜的腌制方法
及配方大全。1. 原料准备 制作东北糖蒜的主要原料是大蒜头和红糖,此外还需要一些调料,如盐、生抽、老抽和花椒等...
淹糖醋
蒜的方法
,1斤蒜放多少糖多少醋,还放水吗
答:
去除辛辣味道,中间换1次水。3、把浸泡好的大蒜头朝下放在铁网上控水,上面干了以后再翻过来晾直至晾干。4、把醋放锅中倒入白糖小火慢煮,煮至锅中冒泡关火,放至冰凉。5、玻璃瓶擦干,把晾干的
蒜
放入,再把放冷的糖醋水倒入,封上瓶口,放在阴凉处
腌制
1个月就可以食用了。
怎么
腌制
整个大蒜(糖醋)
答:
6.糖醋液配制:先将食醋加热到80℃,再加红糖使其溶解,酌加五香粉少许。产品特点:红褐色,色泽美观,很有地方色彩。二、糖醋蒜的简单做法
糖蒜的腌制
非常简单:将蒜去掉外皮,仅留下里面的一层嫩皮,洗净后用淡盐水泡上半天到一天,可起到消毒的作用,能让蒜比较好保存;把浸在盐水中的蒜捞出,...
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