广东炒米粉的做法,不懂的外行不要来捣乱,谢谢!需要详细步骤,如有图更...答:回答:广东炒米粉的关键是要粉爽口不糊,米粉开水泡开,晾清水份用毛巾盖住局至透心即可用,可做肉丝炒粉,三丝炒粉,星州米粉,咖喱炒粉等等。如三丝炒粉:茹丝、笋丝飞水,肉丝拉油,起锅将泡好的米粉炒透,下三丝调味炒匀,再下葱度尾油炒匀就可以。肉片炒米粉:腌好的肉片拉油,起锅将泡好的米粉炒透,下...
细粉丝怎么炒好吃?答:问题一:细粉丝怎么炒好吃? 准备好,干香菇,鸡蛋,胡萝卜,大蒜,洋葱,火腿肠(用猪肉也行不过我感觉不好吃)把上面的材料处理耽,切丝切丁看个人喜好吧 粉丝必须得在开水中煮熟,一般6分钟左右,时间长点短点没事,耐煮,假的肯定就断的乱七八糟的,好了捞出泡到冷水里 把鸡蛋煎好,弄碎,装盘,再下油...