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广西正宗泡酸笋的做法
怎样
泡酸笋
?
答:
姜片20克、水1000克 1、首先将1000克竹笋清洗干净,如下图所示:2、沥干水分之后用100克盐腌制三个小时,如下图所示:3、将竹笋放入罐中,如下图所示:4、放入50克辣椒和20克姜片,100克盐,如下图所示:5、倒入1000克水密封即可,如下图所示:6、这样放置半个月,
泡酸笋
就好了,如下图所示:
广西正宗泡酸笋的做法
答:
今天要给大家分享的是,广西特色菜“泡酸笋”。很多外地人都喜欢吃广西的螺蛳粉,但是你知道吗?想要螺蛳粉味道
正宗
的话,一定不能缺少广西独有的泡酸笋。
广西的泡酸笋的
味道闻起来虽然臭,但是泡出来的酸笋却是非常好吃的。1、爱吃
广西泡酸笋的
你们,对于其
制作方法
,有没有了解过一下呢...
泡酸笋的
正确方法
答:
泡酸笋的
方法如下:食材:春笋、花椒、盐、姜、冰糖、八角1个、青红辣椒、水、蒜。1、春笋去壳,冷水下锅绰水20分钟。2、清明前春笋好嫩呀,切成你喜欢的块状。3、水+冰糖+花椒八角+盐多一点,煮沸后放凉。4、切好的笋+辣椒+煮好放凉的水+姜蒜,装入无油无水的瓶子中。5、泡上半个月,...
泡酸笋的
正确方法
答:
泡酸笋的
正确方法,具体如下:工具/材料:春笋适量、八角1个、花椒适量、青红辣椒适量、盐适量、适量、姜适量、蒜适量、冰糖适量、锅、水、刀、瓶子、勺子。1、春笋去壳,冷水下锅绰水20分钟(中间不要开盖)。2、清明前春笋好嫩呀,切成你喜欢的块状。3、水+冰糖+花椒八角+盐多一点,煮沸后放...
泡酸笋怎么做
泡酸笋的做法
答:
步骤1 食材:竹笋500克。步骤2 竹笋去壳,留适量笋衣,洗净,切条,晾干。步骤3 锅中放入适量清水煮沸,关火后,静置冷却。步骤4 密封容器洗净,晾干,将竹笋码入容器中,倒入凉开水没过竹笋5cm高,密封放置阴凉通风处腌制15-20天,取出即可食用。
酸竹笋
怎样泡
答:
酸竹笋的做法
:1、用来浸泡酸笋的盘盘罐罐都要严格控油,最好经过阳光暴晒去除细菌,但暴晒过后要彻底晾凉才能用。2、煮一煲水,煮滚后关火,自然晾凉。水最好能用天然井水,不要用纯净水,纯净水没有活性物质,不可以使用。自来水是可以使用的,但一定要煮开晾凉。3、买回的竹笋,在顶部切一圈...
怎样泡出
酸笋的
味道来
答:
主料:鲜笋500克、泡椒1袋。辅料:干辣椒5个、冰糖60克、盐1勺、白醋适量。泡椒
酸笋的做法
1、新鲜的竹笋扒皮,清洗干净,焯水后放在冷水中浸泡一晚上,中途多换几次水,去除竹笋里面的涩味儿。2、浸泡好的竹笋捞出挤干水分备用。3、准备好一小袋泡椒。4、准备一个干净的无油无水的容器,把挤干...
腌好
酸笋
怎么做好吃
答:
问题八:酸笋怎样泡
泡酸笋的
介绍: 一直都很喜欢
广西的
酸笋~桂林米粉中
酸酸
的,口感有点脆一度迷恋啊~以前去吃米粉的时候会多要一份酸笋,还有一次直接从米粉店买了一斤回家哈哈了解了一下,
做法
非常简单,恰好最近对腌渍着迷,还有一个宜家的密封罐没有用,赶紧利用起来 泡酸笋的食材和调料: 新鲜笋500g 自来...
怎样
泡酸笋
视频时间 00:44
浸泡酸笋的方法
酸笋的制作方法
答:
1、用来浸
泡酸笋的
容器最好经过阳光暴晒去除细菌,暴晒过后要彻底晾凉才能用。2、煮一锅水,煮滚后关火,自然晾凉。水最好能用天然井水,不要用纯净水,纯净水没有活性物质,不可以使用。自来水是可以使用的,但一定要煮开晾凉。3、买回的竹笋,在顶部切一圈,再竖着划一刀,很快就能完全剥开露...
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