44问答网
所有问题
当前搜索:
怎么样做粉蒸肉好吃
怎么样做粉蒸肉好吃
答:
1、
做粉蒸肉
最好选用肥瘦相间的“三层肉”,这样的肉蒸出来肉质软烂,口感最佳,买回来的五花肉清洗干净,切成薄厚均匀的肉片,姜洗净切末,葱切圈备用。2、要想把
粉蒸肉做
得
好吃
的另一个关键在于腌制,切好的肉片放入碗中,加入少量料酒去腥,2勺生抽入味,1勺老抽上色,1勺蚝油提鲜,半勺五香粉增...
如何做好吃
的
粉蒸肉
?
答:
粉蒸肉做
的
好吃
的关键在于腌肉的调料,腌好后,然后再加入米粉一起蒸,具体的做法如下:主料:猪肉400克、自制米粉100克左右 辅料:酱油1大勺、生抽少许、盐2克、醪糟1大勺、香葱少许 1、带皮猪肉准备一块,肥瘦相间最好,切薄约2、3毫米的大片。2、将切好的肉片入盆中,倒适量的酱油调色、生抽调鲜...
粉蒸肉怎么做好吃
答:
旺火蒸40分钟左右即可。小诀窍 1.
粉蒸肉
未必定要选择五花肉,太油腻。只要是肥瘦相间的肉都行。用五花肉来蒸,虽然汁多肉嫩,总嫌肥腻。其它肥瘦相间的肉,蒸出来的粉蒸肉既不干巴又不油腻,正好。2.粉蒸肉里的米粉在拌肉时也不能多放,否则,蒸出的米粉易成团且夹生。3.摆盘时瘦肉在下,肥肉在...
粉蒸肉怎么做好吃
?
答:
粉蒸肉是一道传统的粤菜,做法简单但要注意技巧才能做出口感鲜嫩多汁的美味粉蒸肉。下面是
制作粉蒸肉
的步骤和技巧:材料:猪肉(五花肉)500克,粉丝适量,葱姜蒜适量,盐适量,酱油适量,料酒适量,白胡椒粉适量,鸡精适量,糖适量,水淀粉适量,油适量 步骤:1.准备好五花肉,用清水洗净,切成1厘米左右的...
粉蒸肉怎么做好吃
?
答:
一个既健康又
好吃
的
粉蒸肉
的家常做法做法 粉蒸肉:五花肉+土豆 〖 食材清单 〗五花肉3斤、鸡蛋2个、葱姜适量、土豆2个、生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、胡椒粉半勺、盐1勺 〖
制作
步骤 〗1、先来洗肉吧,五花肉我选的是肥瘦各一半的,清洗干净后我们把猪皮上的毛处理一下。2、锅烧热后把猪皮朝...
怎么做粉蒸肉好吃
?
答:
7、小蒸笼中先铺上一层红薯,然后把五花肉铺上来,没有这种小蒸笼的就直接用大一点的碗,同样的最下面铺上红薯,上面铺上五花肉,最后放入蒸锅中蒸。水开记时,中火蒸一个半小时就熟透了,出锅前趁热撒上小葱花,香喷喷的
粉蒸肉
就
做好
了;这是我们这边最老式的做法了,粉蒸肉加入红薯打底,简直不要...
粉蒸肉怎么做好吃
又正宗?
答:
蒸制的时间要根据实际情况调整,肉片的厚薄和火力大小都会影响蒸制时间。蒸制过程中要保持大火,确保蒸汽充足,这样肉才会蒸得透。按照以上步骤和注意事项,你就可以在家尝试
制作
既
好吃
又正宗的
粉蒸肉
了。记得在享用的时候,可以搭配一些清淡的蔬菜,以平衡肉的油腻感,提升整体的用餐体验。
怎么做粉蒸肉
才
好吃
?
答:
一个既健康又
好吃
的
粉蒸肉
的家常做法做法 粉蒸肉:五花肉+土豆 〖 食材清单 〗五花肉3斤、鸡蛋2个、葱姜适量、土豆2个、生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、胡椒粉半勺、盐1勺 〖
制作
步骤 〗1、先来洗肉吧,五花肉我选的是肥瘦各一半的,清洗干净后我们把猪皮上的毛处理一下。2、锅烧热后把猪皮朝...
米
粉蒸肉
家常做法最简单
答:
【口感】酷似
粉蒸肉
,卖相黄澄澄的,好看。做法 1、小米洗干净,浸泡2小时;2、五花肉切薄片,用酱油和蜂蜜腌制,至少半小时以上,记着定时给肉翻身,我是腌制2小时;3、将腌制的五花肉一块块放进小米里,两面沾满小米后,一块块铺好在盘子里;4、再将腌制的酱油舀两勺洒在五花肉里;5、把铺好的...
粉蒸肉怎么做
正宗又
好吃
?
答:
注意事项:蒸制过程中要保持大火,确保蒸汽充足,这样肉片才能蒸得透而不老。另外,蒸盘要选择透气性好的材质,如竹制蒸盘,以免蒸汽凝结水滴落在肉上,影响口感。总之,
制作粉蒸肉
的关键在于选材、腌制和蒸制。只要按照上述步骤认真操作,就能做出正宗又
好吃
的粉蒸肉。此外,可以根据个人口味调整调料的种类...
棣栭〉
<涓婁竴椤
4
5
6
7
9
10
8
11
12
13
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜