怎样蒸花卷的做法 蒸花卷怎么做好吃答:怎样蒸花卷的做法 蒸花卷怎么做好吃 1、材料:中筋面粉600g、酵母6g、糖40g、沙拉油15g、胡萝卜汁300g、盐适量。2、半根的胡萝卜,放350g的水,用果汁机打成汁,过滤,再与面粉,酵母,糖,沙拉油放入盆中搅拌均匀。3、搓揉成光滑面团,松弛3分钟。4、擀成长方形,抹上沙拉油,撒上盐,要抺均匀。5...
蒸花卷的做法和技巧答:蒸花卷的做法:准备食材:面粉180克,70℃温水适量,肉松适量,小葱适量,发酵粉3克左右。方法步骤:第一步:将酵母粉加入面粉中加入70℃左右的温水,注意不要一次加完所有的水,要分几次加入,一般都是三次加水。第一遍加水,将面粉和成面絮状,再次加水,将面揉成光滑的面团!和好的面要三光!手光,面光,...