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怎么样蒸花卷好吃又简单
怎样蒸
好看的
花卷
答:
置炉上开大火,等到水开蒸气上升,再用大火
蒸
14分钟,转中火(电炉放 5)蒸2分钟,小火再蒸1分钟。离火后等2分钟再揭盖。紫薯
花卷
【主料】: 紫薯适量 面粉适量酵母粉适量 【制作步骤】:1.紫薯上锅蒸软,去皮后1和面粉,适量酵母粉,糖合成面团 2.另活一个和紫薯泥饭团一样大小的白面团 3....
花卷怎么蒸
答:
蒸花卷
第一步是要发面,很多朋友都觉得很难,其实很
简单
,用安琪酵母,适量的面粉放适量的酵母活成面团,放在温暖的地方几个小时就发起来。如果不知道多少面放多少酵母,就尽量多放一点酵母,这个稍微多一点问题不大。发面的时候放到阳光底下,或者做到一个温水盆里,给面团一定的温度很快就发起来,一般...
蒸
油
花卷怎么
卷?
答:
2、首先是和面,做
花卷
的面不能和的太软了,太软了造型容易塌,面一定要醒发完全。 3、面发好后首先是排气,把面团里面的空气全部排出来,
蒸
出来的无论是馒头还是花卷表面都是特别光滑的,而且里面的气孔都是特别均匀的。 4、排完气后把面团擀成长方形,均匀的抹上一层食用油,我用的是葱油,在做葱油的时候,小葱切...
怎么
做
蒸花卷
答:
如何
蒸
制
美味
的
花卷
?第一种做法:所需材料:- 中筋面粉 - 酵母 - 盐 - 花生油 步骤:1. 将酵母与温水混合,待酵母完全溶解。2. 使用温水和面,揉成面团后,放置温暖处发酵至体积扩大一倍。3. 取出面团,排气后揉搓至表面光滑。4. 擀开面团成为长方形,厚度约5毫米,均匀涂抹盐和油。5. 从一...
花卷
做法美食杰
视频时间 00:59
花卷怎么蒸
答:
1、准备半碗温水,放十克酵母粉,倒入面粉里搅拌,揉成面团,盖保鲜膜发酵。2、把面团擀成面饼,打上一些盐,十三香,倒适量的油,把油均匀抹开,撒上葱花。3、从头卷起,切成剂子,取两个拧一下,放入锅中,大火
蒸
30分钟即可。
蒸花卷
的方法都有哪些,
怎样
做出来的花卷才最漂亮呢?
答:
第4步:把两边的两只筷子对夹紧,然后抽出筷子,漂亮的
花卷
就做好了。制作关键点:面团发酵的时候不是固定的,发酵时间受温度影响,温度越高,发酵时间越快。第五步:把笼布打湿,再放上做好的花卷,二次醒发至按压皮子轻松回弹;锅中加入足量清水,水开计时
蒸
15分钟再焖3分钟即可开盖,好看
又好吃
的...
花卷
新做法,学会这几个技巧,
蒸
出来的花卷,松软
答:
2、酵母放入碗内,加一小勺白糖,用温水化开。倒入面粉中揉匀,面稍软些。盖湿布放温暖处静置。等体积变大,面中有大量小气泡时就可以做了。3、做好馒头后盖上干毛巾,静置20分钟。4、水开入蒸锅,大火
蒸
15分钟--20分钟。馒头的制作 馒头是家庭里常见的主食之一。
怎样
把馒头蒸制得既松软、又有...
花卷
一般
蒸
多久就熟了
答:
需要
蒸
30分钟。芝麻酱
花卷
1、准备食材:面粉,干酵母,白糖,芝麻酱,盐,香油,红烧酱油。2、和面。将面粉放入容器中,加少许白糖,干酵母,搅拌均匀。加白糖是为了促进发酵。40度温水和成软硬适中的面团,盖上保鲜膜醒发一倍大,大约一个小时。3、将适量芝麻酱(二八酱)放入容器中,加少许食盐,红烧...
好吃的杂面
花卷怎么
做
好吃又简单
,做法图解分享,食客
答:
5.两个剂子放在一起,用筷子压一下,扭成
花卷
第六步 6.扭好后,2次发酵半小时 第七步 7.开火之前就可以把花卷放入锅中,这样做的好处是花卷可以随温度的升高进行再次发酵 第八步 8.锅开后计时,16分钟左右关火,再虚
蒸
2-3分钟就可以出锅喽 第九步 9.开吃喽!烹饪技巧 1、酵母用温水化...
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