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怎么炖牛肉才好吃
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怎么炖牛肉才好吃
视频时间 00:27
怎样炖牛肉好吃
又简单
答:
步骤:1、
牛肉
块洗净沥干水分。2、冷水下锅焯去血末。3、用温水清洗干净血末。4、锅中入油,油热入牛肉块。5、葱段,姜片,花椒,生抽,老抽,料酒翻炒上色。6、加入没过肉多一些的水大火烧开转小火
炖
煮一个半小时。7、胡萝卜,土豆去皮洗净切滚刀块。8、加适量盐翻炒均匀加入土豆,胡萝卜大火...
牛肉怎么炖才好吃
答:
如下:食材:牛肉300克、胡萝卜100克、食用油5毫升、姜3克、葱叶2克、八角1克、花椒1克、白芷1克、甘草1克、干辣椒3克、豆瓣酱5克、
炖牛肉
料包1个、盐2克。1、牛肉焯水去血沫。2、放入食用油、姜、葱叶、八角、花椒、白芷、甘草、干辣椒、豆瓣酱,大火爆香。3、倒入牛肉,加水。4、大火炖40...
怎样炖牛肉
更
好吃
答:
简单又
好吃
的
牛肉
做法如下:牛肉洗净切成片。葱切段,姜切片,大蒜切片备好。放入容器内,加入料酒、生抽、老抽、盐用手抓匀。加入淀粉1勺,搅拌均匀。绿豆芽、芹菜择洗干净,开水下锅焯熟。放入盘内。牛肉片在水九分开的时候下水焯至变色即可捞出,时间长容易硬。放在焯好的绿豆芽和芹菜上。炒锅烧热...
天津人
炖牛肉怎么才能好吃
答:
用料 主料 牛腩2000克 调料 食盐 适量 酱油 1/2汤匙 葱 2棵 姜 1小块 八角 2个 花椒 30粒 料酒 1汤匙 十三香 1包 黄酱 1汤匙 干山楂 少许 水 适量
炖牛肉
的做法 1.牛腩适量洗净备用 2.切方块(不要切得过小,熟后缩水)3.锅中放入适量冷水,把牛腩块放入锅中,中火焯水去沫 4.边焯水...
如何炖牛肉才好吃
?
答:
炖牛肉好吃
,首先将牛肉焯水,放入辅料爆香,加水大火炖40分钟,放入肉料包小火炖30分钟,加盐炖至牛肉熟烂即可。具体制作步骤如下:1、牛肉焯水去血沫。2、放入辅料,大火爆香。3、倒入牛肉,加水。4、大火炖40分钟。5、放入胡萝卜、炖牛肉料包,小火炖30分钟,加盐炖至牛肉熟烂。6、出锅装盘。...
西红柿
炖牛肉怎么炖才好吃
啊?
答:
【 1 】西红柿土豆
炖牛肉
的做法食材用料 牛肉 450克、土豆 2个、西红柿 2个、姜 2片、八角 2个、大葱、小葱 适量、生抽 适量、料酒 适量、盐 适量、鸡精 适量、清水 适量、食用油 适量、香叶 1片。做法步骤 ( 1 )准备食材:把所有主材料洗净切块;( 2 )大葱和小葱切段,姜切成小片;( ...
怎样炖牛肉好吃
说.详细点.谢谢!!!
答:
1.首先注意牛肉的选择,一般用牛腩或牛腱子肉比较好;2.先用开水漂一下,去掉脏东西;3.炖之前,要用少量油将牛肉炒一下;4.炖的时候要加一些姜,可以和土豆一起炖
炖牛肉
诀窍 炖牛肉时,应该使用热水,不可使用冷水,因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固,防止肉中氨基酸流失,保持肉味鲜美。旺火...
牛肉怎么炖好吃
正确的
炖牛肉
方法
答:
正确的
炖牛肉
方法 1、牛肉100克、西红柿1个、洋葱片10克、胡萝卜10克、土豆块20克、食用油5毫升、花椒2克、小茴香1个、八角1个、百香果1个、甘草2克、香叶1片、姜3克、葱3克、盐2克、生抽3克。2、西红柿清洗干净后去皮切块。3、牛肉焯水后去腥、去血沫。4、锅中倒入食用油、花椒、百香果...
怎样炖牛肉好吃
又烂?
答:
甜面酱是灵魂调料,缺一不可。5、加入适量的清水,放入牛腱子肉,压力锅选择
牛肉
档位,大约30分钟就煮好了。注意煮好后不要打开盖子,关火焖12小时以上或者一个晚上,让牛肉充分吸收酱汁。6、时间到了拿出牛肉,切薄片蘸着蒜汁吃,别提多香了,煮好的牛肉有淡淡的酱香味,不蘸酱也非常
好吃
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