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怎么自制蛋糕
自制蛋糕
方法步骤
答:
不要转圈搅拌,可以上下,或者十字拌法,不然会影响奶油起发的效果。5、搅拌均匀,没有多余的气泡就可以了,下面把电饭锅打开保温功能预热一下就可以了,手感一下锅热了,让锅中涂上一层黄油。6、
蛋糕
上下都有要添加的辅料(红枣,葡萄干等)这样就可以了。7、完成后即可出锅。
家庭
自制蛋糕
的做法
答:
蛋糕
做法:主料:低筋面粉90克、玉米油40克、白糖50克、牛奶65克、鸡蛋5个。辅料:柠檬汁几滴。步骤:1、先把蛋黄和蛋清分离,蛋清放到一个无油无水的干净盆中,蛋黄放过到一个盆中加入牛奶和玉米油,用蛋抽打成乳化状,就是充分的打匀。2、把低筋面粉筛到盆中,划之字形,拌匀面糊。3、拌好的...
最基本的
蛋糕怎么做
答:
最基本的
蛋糕怎么做
最基本的蛋糕怎么做,很多人都吃过蛋糕吧,也有一些人也做过很多种蛋糕,以下教大家几款基础蛋糕,是我们餐桌上出现最多的几种,因为它超级简单。以下分享最基本的蛋糕怎么做?最基本的蛋糕怎么做1 牛奶跟玉米油加一起 蛋抽搅到乳化;低筋面粉过筛倒入乳化液里面;划重点:面粉...
自制蛋糕怎么
做好吃,微波炉自制蛋糕的家常做法
答:
微波炉
自制蛋糕
的家常做法 食材 主料 低筋面粉 90g 辅料 砂糖 90g 鸡蛋 5个 步骤 1.蛋黄5个。2.蛋白5个。3.砂糖90克。4.将低筋粉90克过筛。5.蛋白加砂糖,用打蛋器打至湿性发泡,放入蛋黄。6.打至蛋糊浓稠即可。7.放入低筋面粉。8.上下翻拌均匀。9.微波容器刷上油,倒入蛋糊震两下,将...
如何制作生日
蛋糕
?
答:
制作生日
蛋糕
用料 鸡蛋5个 低筋面粉 85克 玉米油 40克 纯牛奶 40克 白砂糖(放蛋黄糊) 20-25克 白砂糖(放蛋清) 60克分三份 白醋2滴 进口奶油 1盒 装饰 随意搭配
自制
生日蛋糕的做法 1、所有需要的工具必须无水无油,提前用厨房用纸擦干,材料称重备用,分离蛋清蛋黄备用 2、打发蛋清滴2滴...
在家怎样作
蛋糕
?
答:
在鲜蛋上市旺季,家庭可以
自制
些
蛋糕
,作为早点食用。其方法如下:配料:鲜鸡蛋500克,白砂糖350克,精白面粉350克,发酵粉2.5克,生油25克。操作方法:一.将新鲜鸡蛋去壳后加入白砂糖,用三四支筷子均匀搅打,先轻后重,先慢后快,约打15~20分钟,使蛋的液体达到发酵起泡、变厚,色泽奶白,体积比原来增加一倍半到两倍...
自制
低卡
蛋糕
答:
自制
低卡
蛋糕
一、抹茶蜜豆磅蛋糕: 1、全麦粉70g、蜜豆15g、抹茶粉5g、泡打粉5g、牛奶50g。 2、香蕉压成泥 加入鸡蛋。 3、倒入牛奶。 4、筛入粉类 搅拌均匀。 5、放入红豆再搅拌,放入模具,表面放上红豆装饰,烤箱预热170度30分钟。 二、香蕉可可磅蛋糕: 1、全麦粉70g、可可粉5g、泡打粉5g、40ml。 2、香...
自制蛋糕
答:
自制蛋糕
一、1、芋头紫薯切块蒸熟。 2、盛出捣碎。 3、加入牛奶。 4、继续捣细备用(芋泥颜色深浅和浓稀调整紫薯和牛奶的量就好)。 ~麻薯 1、碗中倒入120g牛奶,10g玉米淀粉,15g代糖,80g糯米粉,搅匀。 2、过筛一次。 3、盖上保鲜膜,扎孔。 4、上锅蒸20分钟,放入10g黄油(不放黄油也可!)。 5、把黄油揉...
在家轻松
自制
冰淇淋
蛋糕
,该
怎么做
?你知道吗?
答:
现在分享给你,教你在家
自制
冰淇淋
蛋糕
,做法不难,学会不用买来吃了。把食材准备好,食材及分量供参考:(蛋糕胚):鸡蛋220克、白砂糖30克、蛋糕粉100克、色拉油20克、食用色素4滴;(白色慕斯层)淡奶油250克、纯牛奶100克、白砂糖20克、吉利丁片10克、凉开水36克;装饰:樱桃适量。先把白色慕斯...
自制蛋糕
做法
答:
蛋糕
的做法如下:做蛋糕的用料 鸡蛋5个、低筋面粉80克、纯牛奶40毫升、白糖40-50克、柠檬汁2滴、油40ml。步骤1 准备好全部需要的食材 步骤2 五个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,分别装入到两个容器。步骤3 蛋黄这一碗加牛奶加油,份量请见清单。步骤4 小技巧,再加面粉,用筛子过滤一次。步骤5 搅拌糊状 步骤...
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