44问答网
所有问题
当前搜索:
怎样炖羊骨头好吃窍门
怎样煮羊骨头
答:
做法 1.首先将10斤羊脊骨按着骨头节剁成块,再把2斤
羊腿骨
剁折;2.羊脊骨、腿骨一起放到锅里用热水烫一下,把羊的腥膻味和血污去掉;3.将用水烫完的羊腿骨摆在锅底,再将羊脊骨摆放在羊腿骨之上,然后添水用猛火
炖
;4.在水还未开之前将花椒、大料、草果、白芷、小茴香、孜然、香片、肉蔻、...
怎么炖羊骨头好吃
又烂
答:
将骨头和羊肉清洗干净,并且在购买的时候要将
羊骨头
锯开,同时将羊肉切成小块。在煲汤之前要将羊骨和羊肉过水一次,在
煮
的时候要将煮出来的血水清洗掉,注意不要将羊骨中的骨髓洗掉。在过水的时候可以加入5克绿豆,这样去除羊肉中的膻味。在重新烧开一锅水,在水开的时候放入拍碎的的姜,蒜和葱结,...
羊
大骨
怎么
做
好吃
答:
加入一勺盐,煮肉原汤,加入香菜和料酒。请点击输入图片描述 5 高压锅炖45分钟,鲜嫩的羊骨头就做好了。请点击输入图片描述 6 总结如下。请点击输入图片描述 END 2.
炖羊骨头
也叫炖羊蝎子羊蝎子一般有两种做法,一种是红汤,一种是白汤的,我觉得白汤羊蝎子比红汤的羊蝎子的味道更鲜美。首先,要...
羊骨头怎么炖
美味
的炖法教大家
答:
羊骨头的做法有很多,可是
羊骨头怎么炖
比较
好吃
呢?下面我们就一起来了解一下羊骨头的炖法吧。土豆炖排骨 材料 排骨,土豆,胡萝卜,香菇,青椒,盐,料酒,酱油,白糖,葱,姜,蒜,花椒,八角。做法 1、土豆、胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切大块。2、切好的土豆用清水冲洗几遍,然后放入清水中浸泡,...
羊尾骨做法大全(
怎样炖羊骨头
又烂又
好吃
)
答:
4. 出锅前撒上香菜、葱,即可品尝。
炖羊骨头
的软烂
秘诀
:炖羊骨头时,首先需要将羊骨头焯水去腥。接着,掌握火候是关键。先用大火炖开,再转中火
炖煮
,最后小火慢炖,这样可以使羊骨头更容易炖烂。另外,在炖煮过程中适量加盐,并不断撇去浮沫,都能使羊骨头更加鲜美。羊骨头的另一种
美味
做法...
羊骨头怎么炖好吃
答:
酱
羊骨
是道凉菜,说是凉菜,其实是现做的,端上来的时候是刚好温热。它选用上等草原羔羊
羊骨
,经多种酱料、香料酱制而成,成菜酱香浓郁,骨酥肉烂,吃起来满嘴生香,实为秋冬时节滋补美食之佳品。原料:羊骨300克 调料:盐10克、酱油10克、味精15克、姜、葱各8克,八角3克、桂皮2克、香叶两片、...
羊骨头怎么炖好吃
又简单?
答:
炖羊骨头
的做法如下:羊骨头500g,葱、姜、香菜、料酒都10g老抽、花椒、糖、桂皮、盐都5g备好,羊骨头上的肉片下来,接着放入冷水中浸泡,是肉里的血水泡掉。泡好后,将羊骨头放入开水中煮十分钟,再放入高压锅中,将葱、姜、料酒、老抽、花椒、糖、桂皮、盐适量放入,等开锅的时候加入香菜即可。
清炖羊骨头
的家常做法 清炖羊骨头的家常做法介绍
答:
1、
羊骨头
买回家之后、首先要做的就是把骨头上的肉给片下来。2、将羊骨头放入冷水中浸泡,要泡掉肉里面的血水就行。3、泡好之后、将羊骨头放入开水中
煮
,主要是为了祛除本身的脏东西。4、将煮好的羊骨放入高压锅中,然后加葱姜、料酒、老抽、花椒、糖、桂皮。5、放入一些盐调味,大约煮半个钟头...
炖羊骨
汤
怎么炖好吃
?一起来看看吧!
答:
煮
至汤水再次沸腾后把锅中的浮沫打干净,再盖上锅盖开中火焖煮50分钟。4.羊骨汤不要过度调味。50分钟以后把锅中的香料捞出来, 稍微加一点食盐和胡椒粉,调一下底味即可。过度调味只会影响汤的鲜度,最后撒上葱花
美味
即成!有话说:1.
羊骨头
一定要焯水,凉水下锅更容易煮出血水,否则
炖
出来的汤...
羊骨头怎么炖好吃
又简单
答:
炖羊骨头
是一道常见的美食,在家里也可以很轻松的做出来。在准备羊骨头之前,我们需要先将羊骨头泡在清水中,以去除其中的血水和脏物。接下来可以将羊骨头切成小块,并在水中焯一下,去除羊骨头中的血水,这个过程中可以去掉羊骨头表面的浮沫。这样处理后的羊骨头更加清香。炖羊骨头的配料主要包括姜片、...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜