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抹了奶油就算裱花蛋糕吗
动物脂
奶油
和植脂奶油的区别。
答:
选动物
奶油
,区别:1、动物奶油是由牛奶中的脂肪分离获得的。而植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。2、味道:从口感上说,动物奶油口味更棒一些。植脂奶油就是平常我们能在
蛋糕
店买到的那种。热量比一般动物性奶油少一半以上,且饱和脂肪酸较少,不含胆固醇。3、购买:动物奶油在大型...
为什么生日
蛋糕
那么贵?
答:
因为要赚钱呀,题目里面列举的很普通的
蛋糕
,分析过成本,然后列出售价一般200左右,这是普遍情况,需要盈利。而回答里面自己做蛋糕店人说自己的成本价在100左右的,我就呵呵了,蛋糕店有成本价很高的蛋糕,但那会卖200左右?所以自己做肯定比同品质的蛋糕店买的便宜,这是没有争议的。现在很多做糕点私房...
产妇吃蓝莓
蛋糕
可以吗
答:
熬到这个颜色,果肉没有发绿的
就算
可以了。不要加水,因为这一部分的果酱要加入打发好的淡
奶油
的。熬蓝莓酱的时候人不要走开,两分钟就熬好了。蓝莓
蛋糕
的做法 步骤2 蓝莓酱出锅后坐盆凉水降温,降温后加入打发好的淡奶油中。留一点打发好的原味奶油出来后面
裱花
用。然后抹面(具体过程移步我上一个...
蛋糕
卷这样做,轻松卷不开裂,你学会
了吗
答:
蛋糕
卷,甜点控的你肯定不会错过的一款甜点,也是居多烘焙小白们会不停尝试的一款甜点。但是很多人却觉得蛋糕卷不好做,自己做的没外面卖的松软,甚至自己做的有点湿,卷的时候也会裂,其实蛋糕卷的关键在于打发蛋白和烤箱温度调整喔!怎么样,我做的这个原味蛋糕卷还不错吧?做好的蛋糕卷可以放
奶油
...
泡芙室温可以放多久
答:
问题九:抹茶慕斯,泡芙,
奶油蛋糕
,这3种东西买回来,可以不放冰箱,整个下午 大约4,5个小时常温放置吗 最好在有空调的地方,因为奶油都需要在10度左右保存.问题十:60个泡芙的详细做法 30分 自制美味泡芙 外壳材料:面粉60克、无盐
黄油
50克、水1/2杯、盐1/4小勺、砂糖1小勺、鸡蛋2个(L)填...
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