河鳗的功效与作用答:3.炙鳗鱼净河鳗切片炙熟,调以椒、盐、酱进食。用于五痔瘘疮,并有杀虫之效。营养食谱1.清蒸鳗鱼河鳗1000克,猪板油50克,火腿25克,葱、姜各15克,料酒25克,盐7.5克,味精5克,胡椒粉1克。将河鳗洗净,用刀斩去头尾,切成5厘米长的段,放在沸水锅中氽一下,去掉黏液捞出,用清水洗净。把猪板油切成丁,火腿切成末...
菜姜的作用与功效,菜姜的作用与功效及禁忌答:2.姜可煎汤内服,佐料,入菜炒食,或切片炙穴位。老姜可做调料或配料;嫩姜可用于炒、拌、爆等,如“嫩姜炒牛肉丝”、“嫩姜爆鸭丝”等。3.吃姜一次不宜过多,以免吸收大量姜辣素,在经肾脏排泄过程中会刺激肾脏,并产生口干、咽痛、便秘等“上火”症状。4.烂姜、冻姜不要吃,因为姜变质后会产生致癌物,由于姜...