去粤菜馆,点什么菜能证明你是内行人?答:在佛山顺德呆了四年,从一开始自己口味重吃不惯广东菜清淡,到现在离开佛山还是有时间过去吃一顿,顺德菜算是广东菜非常正宗的地方啦,一般聚餐人多的时候,会去农庄,点菜真的不麻烦,焖鱼一道菜就行了,不够!加烧肉,白贝口感更丰富,还不够!来份支竹,青菜,绝对饱饱的,这道菜上桌后继续加热炖,吃完肉食,在汤里...
鱼露支竹煮排骨答:支竹胡萝卜焖羊肉材料:胡萝卜,支竹,水,调味料,姜做法:1.汆过水的羊肉。2.胡萝卜切块,姜用刀拍。3.支竹用水泡软备用。4.羊肉放锅里,加水调味料和姜大火烧开后转小火焖至筷子可穿过羊皮。5.下胡萝卜焖一下,最后放进支竹焖5分钟即可。支竹凤爪煲材料:凤爪5-6只,支竹(腐竹)100克,干香菇50克,姜适量,葱...