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新手学裱花
初学蛋糕
裱花
,如何画卡通小动物的眼睛更有神
答:
材料 3-4个鸡蛋,少量面粉,1包牛奶(盒装牛奶也行),糖,油 ,盐 做法 1、把鸡蛋敲碎,把蛋黄跟蛋清分离。2、用三根筷子打蛋清。家里有打蛋器的话,就更方便多了。3、蛋清打了差不多几分钟后,会出现泡沫。为了让蛋糕更甜,加入半勺盐、半勺糖。4、然后继续打,差不多打了20分钟左右,...
先学烘焙还是
裱花
答:
烘焙需要学大量品种 学习烘焙一定要非常的勤奋,而且可以准备大量的时间,因为需要掌握的品种是非常多的,这样才能在未来给客人提供更多选择。制作烘焙产品的配方,除了可以自己去搜寻以外,还需要在培训期间从老师那里获得,而且对方也可以指导大量的理论知识。
学裱花
要大量练习 跟学习烘焙比较起来,其实从难易...
女生学烘焙还是
裱花
好些?
答:
学烘焙
裱花
师很好找工作的!烘焙行业是发展很好的行业!烘焙西点培训学校推荐选择熳点教育,该学校有专业好的老师进行实操教学,专业的教学设施,都是实操课,这样学生易掌握,学得水平高,而且烹饪技术学校会推荐好的企业单位工作。 熳点教育是一所集西点烘焙培训、教育教学、西点烘焙知识推广、西点烘焙市场爆...
烘焙和
裱花
哪个好学?
答:
主要从配方、和面、烘焙温度以及成色的掌控学起,渐渐能接触到
裱花
。裱花属于蛋糕制作的一种,主要用于生日蛋糕。从淡奶油的打发开始,有植物淡奶油、动物淡奶油2种,然后是配色,各种花嘴的使用,整体的构图等等。还有一些特精细的部分,需要用到糖霜来作图。有兴趣可以去试试 ...
学西点的时候要学烘焙和
裱花
吗?只是一种还是都学呢
答:
想要了解更多关于蛋糕培训的信息,推荐选择熳点教育。熳点教育专注西点烘焙教育,全国13大直营校区,为有志在烘焙行业发展的学员,提供专业系统的教育。坚持做负责任的教育,依靠行业巨匠、烘焙名师等强大师资阵容和研发实力,培养烘焙、
裱花
、翻糖、咖啡、港式甜品、西式甜点等领域实战人才。
【满意追加分】学西点求请教,
裱花
、面包、蛋糕、烘焙师综合学哪个最好...
答:
如果你想学,就按顺序来:1面包先入手,死记加上现在的设备容易学。2蛋糕得思考品种多样;3糕点(可不学)4
裱花
得悟性,有人10年成裱花工,有的2年是裱花师。如果你是老板那要会判断他们的功夫。 不赞成到烘焙学校去学,面包,裱花,蛋糕,有的学校三个月包学会!蛋糕,面包月饼,都比较简单,配方给你...
我想去学做生日蛋糕,是
裱花
好一点还是烘培好一点。 做学徒是去连锁的...
答:
裱花
可以去连锁店学,轻松点。烘培就要去个人店了,才能学到东西
想去
学习
做蛋糕 在这之前想要先了解下。什么
裱花
师,甜点师 西点师。怎...
答:
忍不住想白活白活。先说
裱花
,这个是最好理解的,蛋糕坯子就好像是人的脸蛋需要化妆一样,裱花师的任务就是从西点师手上得到坯子,然后自己打出奶油给坯子装饰,俗称生日蛋糕之类的。西点师顾名思义是做西方点心的主要都是用低筋粉靠打发的蛋清来支撑,提拉米苏,黑森林等等很多都是西点,同事很多西点...
学烘焙师好还是
裱花
师好?
答:
想了解更多信息,欢迎咨询熳点教育!从业烘焙师和
裱花
师都非常好,实际得看着你自身偏重于哪一个。推荐熳点教育,熳点教育坚持手把手教学,极大的提高了学员的
学习
效率和学习效果。熳点教育这家机构已成立很多年了,拥有自主研发课程。始终秉承着“传播西点烘焙理念、缔造西点烘焙价值”作为自己的担当和责任,...
是学做面包好,还是
学裱花
好。
答:
如果是为了尽快找工作,那就学面包吧!因为很多地方招
裱花
师都要三年以上工作经验。另外做面包比较累、脏,工作环境也没裱花好(热天跟烤箱打交道不要想着会很舒服,冬天烤面包还好,做面包 手冷,长冻疮自然做不了,我都经历过)。裱花呢 轻松、舒服、干净 富有创造性,我个人比较喜欢裱花。关于工资...
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